Каролина Рипер и не только
Что же, за эти месяцы созрели очередные скромные урожаи. И, в том числе и Каролина. Естественно, как же без ее пробы) семена с нее были собраны, а два кусочка маленьких были отправлены в рот)
Итак, без подготовки никуда. Кусать просто так не рискнул, так что предварительно перец разрезал. Начал с маленького кусочка. Предварительно скушал ложку сметаны, дабы чутка смягчить эффект. Через минуту же кусочек отправил в рот. Итак, три минуты с половиной метания по квартире, тяжёлого дыхания, да ещё и чутка слезы выступили. Но более молочного или ещё чего-то не применял. Вкус: по сути, как и у Скорпиона, неясный, но яркий, сложно объяснить. Как у суперхотов) Второй кусочек пошел уже с кусочком плаценты. Схема та же - сметана, пауза в минуту и дегустация. Там уже таймер секундомера остановил на 7.30. Что сказать, плацента горчит, похоже. Без нее вкус приятнее.
Нож, увы, даже после трёх промывок с Фейри и Антижиром, все равно острил. Сегодня резал самодельные батончики на рабочую неделю, получились, будто туда я халапешек напихал. Замочил в белизне его, вроде помогло)
Ну и ещё урожаи:
Ну и урезаю уже сорта. Останется совсем немного их, да тройка декоративных мутантов)
Да, урожай скромный, но для дома достаточно, мне кажется)



Сообщество любителей острого
2.7K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое