Как это делается (хамелеон)
Freepour - я считаю это направление латте арта самым правильным. Без добавок всяких сиропов или дорисовыванием зубочистками / палками-рисовалками.
И относительно быстро. Но сложно, да.
P.s. про перекрытый питчером процесс рисования знаю. Попробую в следующих видео так не косячить.
Искренне не понимаю комментариев в стиле 'ну и зачем все это' и кучу негатива. Латте арт не повышает цену напитка; делается быстро, так что и не критично меняется температура; может быть неплохой 'фишкой' заведения; делает работу бариста интереснее и часто добавляет положительных эмоций клиенту. Можно, конечно, и без всего этого. Но если есть возможность и желание сделать что-то лучше, то почему бы и нет?