Как собирал коптильню
Этот короб прост и не бьет по бюджету, затраты в районе 8 т.р.
Если заинтересовала тема коптилен,комментируйте, подписывайтесь. Буду рассказывать как и что собрал. Все на своем опыте и все будет работать. То есть уже работает).
Работал в пищевке. Все коптильни - из нержавейки. Никакого дерева. По опыту работы скажу - все, что может загореться в ресторане - горит. Поэтому избегаем пластика, дерева и т.п.