4

Как правильно готовить осьминога?

Были на юге Италии, конечно же хотелось приготовить чего-то морского и необычного. Смотрим парень чем-то по камням шмякает, оказалось осьминог! Купили, принесли домой, а как готовить не знаем.
Нагуглили, как отварить:

1. Пару раз на 15-20 секунд окунуть в кипяток

2. Очистить по максимуму от черной кожуры, которая после горячих ванн легче снимается

3. Варить в воде без соли и специй 40 минут

4. Нарезать кусочками

5. Есть с пивом или белым вином, можно добавить в макарошки, которые в Италии называются "паста"
По ссылке просто "многа букв для тех, кто осилит"

https://lowcosttravel.club/topic/kak-prigotovit-zhivogo-osmi...
Вопрос, зачем отбивают осьминогов о камни?

Как правильно готовить осьминога? Осьминог, Италия, Длиннопост
Как правильно готовить осьминога? Осьминог, Италия, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

+2
Его для того и шмякают об скалы, чтоб потом можно было есть))). Серьезно, поймал - херачь его об скалы, иначе потом будешь жевать резину, не прожуешь.
раскрыть ветку 2
0

Его шмякают чтоб не уполз ибо вылазит.

раскрыть ветку 1
0

ну разве пары разов не хватит ему? А они его лупят по 10 минут без остановки!

+1

Осьминоги вкусные) у нас в Приморье их дофига здоровые )

раскрыть ветку 1
+1
А как готовят?
+1
Чтобы их можно было нормально жевать
раскрыть ветку 1
0

Да, кстати - он был после приготовления, мягкий!

0

Жалко птичку. Эти твари очень умные. Смотрел по ящику как учёные опыты проводили.

0

Так вкусно было или нет?

раскрыть ветку 7
+1

Да, под белое сухое зашло на ура. Вот только "ноги" были вкусней. Почему-то.

0

Удивительно, вода была без соли, а осьминог был все равно солоноватый.

раскрыть ветку 5
0

Чему удивляетесь? Он же живет в соленом море.

раскрыть ветку 4
-1

Ещё можно размудохать в блендере (это важно) с луком, перцем и всеми полагающимися приправами, яйцо добавить и сальца грамм 100 - нажарить котлет и с пюрешкой заточить.

-5

Вы - чудовище!

раскрыть ветку 9
+1
Веган чтоль?
раскрыть ветку 3
0

Да не,обострение просто

раскрыть ветку 2
0

Когда мы его пришли спасать, он был дохлый! Этот рыбак его уже 20 минут лупил о камни. Зачем?

ещё комментарии
ещё комментарии
Похожие посты
Похожие посты не найдены. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: