Где обучиться 1С программированию?⁠⁠

Лучше всего начинать обучение на реальных задачах. Т.е. есть задача, которую нужно выполнить, каждый непонятный момент искать в поиске.

Например, задача добавить в табличную часть документа новый реквизит и заполнить его значением из соседнего реквизита. Гуглим:
1) "как создать реквизит табличной части 1С"
2) дальше, когда реквизит создан, нам нужна обработка по заполнению. Создаем. Чтобы заполнить документы, нам нужно их получить простым запросом. Гуглим: "как запросом получить все документы РеализацияТоваровУслуг 1С" (к примеру нам нужы реализации).
3) когда у нас есть выборка или таблица значений с документами, пробуем ее обойти и заполнить реквизит. Например у нас не получается записать документ, гуглим "как записать документ не смотря на ошибку 1С".

В общем нужно запастись терпением и научиться гуглить. В интернете полно бесплатно материала, по которому можно полностью освоить программирование. Курсы рекомендую воспринимать как дополнение к самостоятельному процессу обучения.

Самый доступный курс, введите в поиске Ютуба "Бесплатный курс: программирование в 1С - за 21 день", берите первый плейлист, который попадется в поиске. С этого можно начать чтобы в принципе понимать что происходит. А дальше прям на практике изучать. Рекомендую на курсы слишком не рассчитывать, как по мне они слишком расслабляют, а когда учишься, нужно мобилизоваться. Курсы хорошо, когда нужно что-то конкретное изучить, какую-то узкую тему, по которой на форумах нет структурированной информации, а тему сложная, например "конвертация данных 3.0".

Ещё хорошо иметь опытного программиста, к кому можно обратиться с вопросом и кого можно просить проверять вашу работу. Можно договорится с какой-нибудь компанией, чтобы их разработчик вам помогал за обычную ставку или найти такого знакомого. Это действительно поможет сократить время.