Расскажи подробнее, как варили, собираю разные рецепты ухи. Картошка половинками? Головы варите? Лук целиком, а потом выбрасываете?
раскрыть ветку (1)
Картофель половинками. Потом щука с головой, хвостом, плавниками. Потом лук надрезан на четыре части (на выброс) и парочку помидор (по совету). Соль перец по вкусу. После закипания сдвигаю треногу на медленный огонь и примерно час томления.
Кстати на утро остатки ухи в виде студня очень освежают.
показать ответы