раскрыть ветку (21)
2 часа у профессионала.
Я буду ебаться с этими окунями часов 8, и в итоге половина будет похожа на фарш.
раскрыть ветку (7)
Лайфхак, окуня мелкого можно не чистить от слова совсем. Я так делал, помыл хорошо обвалял в муке с солью и на кипящую сковородку с маслом. Жарить до светлокоричневой корочки. Если были карандаши то даже не потрошил, так жарил, если как в видео то потрошил. А чешуя когда зажарена, сама кожурой отходит. И еботня с бошками и плавниками никчему
раскрыть ветку (5)
Именно это и хотел написать, нафиг их чистить, потрошить максимум. Я даже со шкурой ел. прожаривать просто получше можно не до золотистого, а по круче. Еще один рыбак подсказал как больших быстро чистить, причем не обязательно окуней, а тех рыбов что с мелкой чешуей. Металическая щетка, в хоз товарах продается ))
раскрыть ветку (3)
Мне показывали как тремя движениями потрошить и вылезать филе из окуней, чистенькие 2 кусочка получаются.
Я попробовал повторить - получилась истерзанная лепешка из мяса, костей и чешуи)
раскрыть ветку (2)
А учитывая, сколько он их ловил)
Ну может по кайфу ему и ловить, и чистить, и готовить, и есть)
мне дают такую рыбешку раз в год (окунки, плотва и т.п.) и вот раз в год поипаться с чисткой, костями и жаркой можно, вот прям в удовольствие =)
раскрыть ветку (2)
Вот да, я думала, там какой-то лайфхак будет. Типа "если вам лень возиться с мелкой рыбешкой, то...".
А такое, как в посте, можно и не с мелким окунем делать)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Как раз хищник и кишмя кишит. И окунь, и судак, и щука. Щучью икру поэтому и ошпаривают обязательно перед засолом.
А в чем проблема? Залипаешь в сериал и чистишь себе. Это ж не какой-то тяжёлый труд, просто монотонный. А потом ещё и награда такая. Да и не 2 часа конечно
Тоже не понял, зачем все эти действия: с отрезанием головы, плавников, срезанием кожи. Вначале вымыл. потом выпотрошил (некоторые даже это не делают), потом в муку, потом на сковородку, потому кушой.
Видеохостинг на Пикабу
40.2K постов25.3K подписчика
Правила сообщества
Посты в формате видео.
Мы не говорим, мы показываем!)