Блины по быстрому
Я стараюсь бороться со стадным чувством и когда по TV начали разгонять тему с дефицитом яиц внимания не обращала. Запас у меня был, но раз салатик, два салатик, три омлетик и настала пора купить ещё десяток.
А из-за не долеченной простуды далеко от дома не хожу. И вот в один из дней, в ближайшем магазине на стеллаже оказались только перепелиные. Идти с уже полной сумкой искать яйца было влом и взяла я эту упаковку перепёлкиных.
Дай думаю блины смотатырю по быстрому.
Всё предельно просто:
Обычно два куриных яйца, если мелкие то три.
Две десертных ложки сахарного песку.
Половина чайной ложки соли.
Всё взбить, добавить два стакана кефира и три столовых ложки муки, снова взбить. Я блендером взбиваю.
Но сегодня у меня яйца перепелкины. Так что все 20 штук в замес пошли.
Блины жарю на сливочном масле и каждый готовый блин мажу сливочным маслом 😋
Толщину и румяность каждый делает как нравится.
Ну не почувствовала какого-то особенного вкуса, что куриные, что перепелиные яйца, блины вкусные. Только перепелиные разбивать замотаешься.
Да, за куриными день спустя ходила в пятёрочку, яиц полно, взяла любимые "окское" С0.
Кулинарная мастерская
11.1K пост49K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г