90-летний юбилей в кругу семьи
Решила сама испечь торт на 90-летний юбилей мамы мужа, ведь домашняя выпечка всегда вкуснее. Помните, в советские времена был популярен такой домашний торт под названием "Наташа"? В нем было не менее 3-х коржей и каждый содержал разные добавки: мак, изюм, орехи.
Мне захотелось сделать торт прямоугольным.По моему вышло не плохо, а то всё круглые да круглые.В моем торте четыре коржа, два из которых с маком, чтобы торт получился повыше. Крем, как обычно из сметаны с сахаром, пропитывался он ночь в холодильнике.На следующий день, я украсила его, покрыв всю поверхность вкусным кремом из вареной сгущенки с маслом и бока обсыпала обжаренными грецкими орехами, оформление из того же крема, только в него еще добавила масла для стабильности и какао для более темного цвета. Получилось очень вкусно. Торт ждали все, никто не отказался, хотя и объелись уже к тому моменту. Мама была довольна, а мне приятно