На самом деле все довольно просто.
Любые цвета в религии - это символ.

Золотой, голубой и белый цвет символизируют свет и духовность.
Золото также символизирует подлинное богатство - приоритет нравственных ценностей.
Черный цвет - символ отречения, скромности, непритязательности.
Оранжевая одежда буддистов - символ стремления достичь состояния Будды, стать подобным ему - Будда по легенде носил оранжевое одеяние (в силу определенных обстоятельств).

Например, известно, что качество золотых деталей, украшений и убранства церкви, проба золота - очень сильно варьируется от конкретного предмета к предмету, может встречаться даже позолота. И теоретически это не должно быть важно, т.к. золото это символ.

Другое дело, что, проба золотых украшений нарядов высокопоставленных иерархов - наверняка весьма высокая. Возможно, они мотивируют это тем, что "символы должны быть настоящими, как и суть, и вообще, надо смотреть в корень и видеть не стоимость украшений в денежном эквиваленте, а их символ и смысл". Но я с этим не согласна. На мой взгляд, куда более скромное одеяние из белых тканей - тоже прекрасно сошло бы за символ.