Вот мне реально интересно, почему люди бывают настолько невежественными, что даже не пытаются узнать о том, как работает устройство, которое находится у них в руках?

Даже если не погружаться на уровень железа, то, когда вы заходите на пикабу, ваше устройство как минимум дважды шифрует передаваемую информацию. Во-первых, при подключении к точке доступа Wi-Fi, а во-вторых — при установлении защищённого https-соединения. Посмотрите, какие алгоритмы используются при этом. Ну например, RSA и AES. Почитайте статьи про них в Википедии. Сможете хоть что-нибудь понять без знания алгебры?

А ещё почитайте, как происходит сжатие картинок и звука (всякие там JPEG, MPEG, MP3). Тоже удивитесь, что без алгебры там никак.