Эксперимент, который смело можно назвать "Въеби говна!".

Кто-то реально жрёт это на регулярной основе (фото из оригинального псто)?

Я помню, что когда в России я случайно попадал в какой-нибудь McDonald's, типа у станций метро Василеостровская или Сенная Площадь, пока ждал кого-нибудь в плохую погоду, то цены на "еду" там были выше, чем на шаверму в ларьке по-соседству. В McDonald's на Сенной я обычно брал скунер/schooner "Балтика 7". Да, тогда там было разливное пиво и стояли пепельницы на столах.

Примерно 3 месяца назад я ехал из отпуска домой и на одной крупной заправке, опять в сильный дождь, мы зашли немного переждать непогоду и перекусить. Там была большая столовка/фудкорт с несколькими кафешками. Конечно же там были KFC, Hungry Jack's/Burger King, McDonald's и просто кафешки, торгующие разной горячей едой.

Ребёнок захотел чипсов. Взяли fish and chips, начали есть - кончился кетчуп. Рядом McDonald's. Там кетчуп без ограничения, но только если ты что-нибудь купишь. Ок - подхожу к табло и выбираю самый базовый гамбургер. Он стоит A$2.50. Два доллара и пятьдесят центов!!!

Чтобы вы понимали контекст, сейчас в Австралии самая дешёвая еда, которую можно себе купить, например, в Сиднее, это что-нибудь типа турецкого пайда - такой длинный пирожок с начинкой из курицы с сыром или какого-нибудь фарша. Продаётся в южных и западных районах города в заведениях типа российских шаурмячных. Стоит такой пайд - A$8. Восемь долларов за пирожок...

Что можно положить в гамбургер, что он стоит 2.50‽ Мне кажется, что половину стоимости ещё берут за коробку, в которую этот гамбургер упаковывают.

Теперь я понимаю, почему такое количество школоты у нас тусуется именно в Hungry Jack's и McDonald's - там тупо еда дешёвая. Что я не понимаю, так это почему такое происходит в России? Любая шаверма для здоровья будет лучше любого гамбургера оттуда! И дешевле!!!
Вы видели как стремался есть в McDonald's Блинкен, которого туда притащил его калечный украинский коллега Кулеба:

Нормальные люди это говно не едят...
Главный эксперимент в оригинальном псто - регулярное пожирание этого корма из упаковки!

P.S.: НДС у нас 10%, а не 22%, как на фото с чеком в начале поста...

Насчёт шринкфляции. Маркетологам стоило бы учитывать её и периодически переделывать меню ближе к реальности.

Например, в ростиксе!

Ожидание:

Реальность:

Специально разобрала эту булку, чтобы был виден размер куриного филе, количество салата и помидоров. Так что в бургеры в ростиксе я больше не играю.

В бывшем макдаке перестала играть в бургеры немного раньше.

Я экспериментально проверяю "Правило-4%", согласно которому можно накопить 300 ежемесячных расходов, и этих денег должно хватить на всю жизнь. Ведь при дозированном изъятии сбережения способны сами себя воспроизводить и не снижаться даже с поправкой на инфляцию.

Условия эксперимента описаны были в данной публикации: https://t.me/Finindie/2210

Это 19-я закупка в рамках эксперимента. Я положил на отдельный счёт сумму, равную 300 наборам "Бигмак-Кола", и теперь ежемесячно снимаю с него средства. Подставьте вместо бигмаков что угодно - коммуналку, подписки на сервисы или все расходы на жизнь. Суть не поменяется, вопрос лишь в размере стартового капитала.

Работники бигмачной уже начинают привыкать к тому, что к ним каждый месяц приходит городской сумасшедший с просьбой взвесить свежеприготовленный бигмак. Даже заменили весы, купили чуть получше.

Но от хронического недовеса это всё равно не спасает. Заявленный вес 216 г, тара весит 13 г, а готовое изделие 208 г. Меня неоднократно упрекали тут работники индустрии общепита за крохоборство и говорили, что вес готового изделия может плавать - быть то больше, то меньше. Но вот незадача! Из 15 проведенных мною взвешиваний 12 были недовесом.

Причем, недовес иногда бывает прямо существенным. А максимальный перевес за всю историю наблюдений был всего +4 грамма. Итого получается, что я плачу за 30 бургеров, а съедаю 29. Если точка продает 1000 бургеров, она оставляет себе 34 бургера. Это 8000 рублей экономии на недовесе на каждые 1000 бургеров. Я не понимаю, зачем дурить клиента на такую мелочь, но либо это есть, либо мне сильно везет. Ведь вероятность того, что монетка упала орлом 12 раз из 15 составляет 1,4%.

Набор стоит 362 рублей (245+117). Черт возьми, он снова вырос в цене!

За все время ещё не было ни одного периода без повышения цены дольше 4 месяцев. Паттерн примерно одинаковый: летом цена держится, а осенью растет.

Годовая инфляция по Биг-Маку - существенно выше Росстата. Я считаю инфляцию с учетом шринкфляции, ведь за время эксперимента бургер официально успели урезать с 228 грамм до 216 грамм.

Недовес пока оставляю на совести работников отдельной точки. Не верю в такое крохоборство на уровне целой сети.

18% инфляция по Бигмак-Коле! Это даже больше инфляционных ожиданий населения (14,2%) из статистики ЦБ. Это ужас, если честно. Главное открытие данного эксперимента.

Я считал Бигмак-Колу прекрасным срезом общей инфляции, т.к. цена набора включает в себя:

• Мясо: животноводство и производство говядины.

• Пшеница: выращивание, помол муки, производство булок.

• Молочка: переработка молока, пастеризация и созревание сыра (Чеддер).

• Овощи: салат Айсберг, лук и огурцы.

• Масложировая промышленность: производство соуса.

• Упаковка: бумажная, картонная и полимерная промышленность.

• Энергетика: расходы на электричество, газ и воду для работы кухни.

• Оборудование: машиностроение (грили, холодильные установки).

• Агрологистика: транспортировка сырья до распределительных центров.

• Дистрибуция: хранение на складах и доставка до конкретного ресторана.

• Коммерческая недвижимость: аренда или амортизация здания.

• Труд: заработная плата поваров, кассиров, менеджеров (включая налоги).

• Маркетинг и реклама: продвижение бренда и самого бургера.

• Технологии и IT: кассовые аппараты, системы автоматизации, программное обеспечение.

Перейдем к портфелю, который поддерживает абонемент на плаву. Рыночек начал восстанавливаться, ведь мы находимся в стадии рынка "Трамп наш слоняра":

Но из-за инфляции 18%, портфель остался на одном значении:

Его по-прежнему хватает на 254 набора по новой цене. Несмотря на то что в номинале он сейчас даже выше, чем был на старте эксперимента - и это с учетом того, что мы с него купили уже 19 бигмаков. То есть, в рублях стабильность:

а в реальном выражении - дорога вниз!

Благодаря концепции "трёх тазиков", падающие активы не уничтожаются при изъятии средств. Снимаю из денежной подушки, которая специально под такие времена предусмотрена. Страхующей подушки хватит до ноября 2029 года, если всё будет даже хуже, чем сейчас.

▪️ Старт 10.04.2025 - портфель был пополнен на 91 500 ₽, это 300 наборов "Бигмак+Кола" на тот момент.
▪️ Текущий состав: акции 70%, облигации 15%, деньги под процент 15%.
▪️ По состоянию на октябрь 2026 на счёте осталось 91 800 ₽ или 254 набора.
▪️ Выведено: 6 248 ₽ - это 19 бигмаков и 19 стаканов колы.

Ссылка на портфель тут:
https://snowball-income.com/public/portfolios/sJPmcgAzUN

Подписывайтесь на мой Телеграм, там много полезного и интересного по теме личных финансов. Не инфоцыганю.

Бигмаки ем ради науки я, так что тег моё.