Прошлый пост зашёл прям на ура, так что я думаю можно развить тему. Спустя несколько месяцев проб и ошибок я наконец-то придумал рецепт настолько крутого соуса, что охренел сам от себя

Перемолите 10гр хабанеро Red Savina и 25гр чипотле до состояния порошка. Пересыпьте в баночку объёмом 100мл и зафигачие сверху хреном (примерно треть от оставшегося объёма), желательно таким, который вы даже в противогазе крутить боялись и на запах которого сбегались все соседи с вопросом "Какого хуя тут происходит?!", но это прям в идеале. Потом ещё где-то половину от оставшегося пространства нужно заполнить чесноком, в идеале таким же бронебойным как и хрен. Потом добавить 10-15мл любого крепкого алкоголя (в идеале вискаря), посолить и положить столько томатной пасты, сколько влезет. Всё это нужно перемешать до состояния густой коричневой пасты

По остроте выходит что-то около 40-50 тыс. сковиллей, а по вкусу просто непередаваемо. Соус максимально универсален. Хоть котлеты им мажьте, хоть в суп добавляйте, хоть мясо маринуйте. Лично мне прям зашло. По ценнику кстати относительно немного. Хабанеро ~300₽, чипотле ~250, остальное вроде бы есть дома у всех

Сладкое не люблю. Это с детства - был диатез, поэтому жестко ограничивали, а потом привык и в зрелом возрасте для меня лучший тортик - кусок прожаренного мяса.

Сахар, в основном, употребляю только в чае. И иногда на месяц-другой перехожу на чай совсем без сахара - чтобы уменьшить дозу сахара в чае)

Ну так вот - первый день чая без сахара это ... невкусно. Начиная со второго-третьего дня - вроде норм. А потом - как будто так и надо, все и так вкусно. Правда, потом начинаю опять сыпать, но уже раз в пять меньше, чем до этого - и так очень сладко получается.

Поешь пару дней "пресную" пищу, потом привыкнешь и будет норм.

Сидел я сегодня на YouTube и наткнулся на видео, где парень на полном серьёзе вжёвывал, что сахар - один из сильнейших наркотиков и аргументировал это тем, что он вызывает привыкание и психологическую зависимость.

Так вот к чему это я. Год назад я по приколу купил банку халапеньо, о чём моментально пожалел. После первого "кружочка" на арену лицо вышли сопли, слюни, красные глаза... Короче не зашло мне, но 150₽ было жалко, так что я решил героически доесть его, начав по чуть-чуть добавлять в яичницу (кстати получалось вполне неплохо). Спустя месяц я с облегчением посмотрел в пустую банку и подумал "Ура! Победа!", но не долго музыка играла. На следующий день яичница оказалась какой-то слишком пресной. Я пробовал готовить разные виды, добавлял разные продукты и по итогу пришёл к выводу, что дело в перце.

Спустя год я уже хавал халапеньо вместо солёных огурцов, в супах появился порошок из сушёного чили, говяжий дошик прекратил геноцид вкусовых сосочков, кетчуп Heinz "острый" практически перестал отличаться от "итальянского", а крылышки из KFC стали лишь слегка припекать на входе

Теперь меня мучает один вопрос. То есть получается, что если любое вещество, вызывающее привыкание и зависимость (психологическую в том числе) можно назвать наркотой, то я - капсаициновый торчок?