Ответ VitaliyDNemo в «Про соль столовую пищевую»

Это как аудифилы, которые «слышат» силовой кабель, прогревают все кабели, в том числе и силовой и аудио и юсб.

А вот нюансы посуды рассмотреть можно. Качество материала. Накипь. Внешние запахи при приготовлении тем или иным способом.

Электрочайник у многих пластиковый. И чаще всего полное говно. Он выделяет в воду нехорошие вещества. Ну и да, накипь.

Чайник для газовой плиты. Ну я даже представить не могу, что там такого влиять может. Опять же качество чайника, то или иное покрытие стенок, насколько оно крепкое. И тут тоже накипь.

Электроплитка, электроплита. Ну тут слов нет... Тут-то что? Ну только если плита какая-нибудь индукционная, чайник под такую плиту заточенный и опять же его качество.

СВЧ. Опять двадцать пять. Посуда. Все используют с СВЧ, что под рукой, никто чаще всего не заморачивается покупкой нормальной приспособленной посуды. Плюс качество самой СВЧ, то есть покрытия внутренних стенок. Ах да, в теории на вкусовые рецепторы может влиять растворённый в воде кислород (не тот, который в составе молекулы воды), так как его может оставаться в воде больше при более быстром нагреве в СВЧ по сравнению с остальными способами нагрева.

Дровяная печь. Само собой, что тут влияет сгорание дров, дым и прочие прелести.

Плюс качество исходного сырья, то есть чая.

Ещё во всех случаях смотря, что за вода - из-под крана или родниковая/из колодца/etc. Если из-под крана, насколько она даёт накипь даже после фильтрации. Если второй вариант, то что там конкретно растворено может быть, например, какие металлы.

Лично я не заморачиваюсь и завариваю в 700 мл банке. Заливаю либо кипятком из чайника на газовой плите, либо водой, вскипячённой в СВЧ, либо сразу с чаем ставлю банку в СВЧ. Особой разницы не заметил, кроме того, что при использовании воды не из чайника она, разумеется, с намного меньшим количеством накипи, ибо в воду в чайнике обычно попадает накипь и со стенок.

Так что никакого особого смысла высасывать из пальца лишних сущностей в виде гномиков нет.

Показать полностью
47

Ответ на пост «Про соль столовую пищевую»

Один деревенский пенсионер пригласил меня на обед из трех блюд. На столе котелок картошки и соль Экстра, соль крупного помола и еще какая-то. Я говорю:
-А где три блюда?
-Ты что не понимаешь, что с разной солью совсем другой вкус. А значит и блюда разные.

26

Ответ на пост «Про соль столовую пищевую»

Да.

Но это не единственный кулинарный прикол.

А вы замечали, что чай, для которого вода кипятится разными способами ( по мере убывания качества напитка - дровяная печь, газовая плита, электрочайник, микроволновка), имеет совершенно разный вкус?

Казалось бы, какая разница, как именно довести воду до кипения, в любом случае 100град. Но... вот.

И это я не включил в перечень приготовления чая на костре, он стоит на первом месте!

376

Про соль столовую пищевую

А вы замечаете разницу между блюдами приправленными солью Экста и солью крупного помола, у меня впечатленте что блюда приготовленные с использованием крупной соли имеют более лучший вкус, или у меня с головой что то не впорядке?)

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества