Расскажу про это и немного другое
Зачем скрывать номера? Чтобы не жаловались и не прилетали штрафы/блокировки доступа к сервису

Почти каждый день во время работы, есть обязательныйфотоконтроль - сфоткать сумку. Полагаю, в этот момент они открепляют изоленту

Недавно, а если быть точнее 15 августа, запустился сервис велопомощника у Яндекса. Был на собеседовании
В ТТК, на каждой локации будут такие и делать "выговоры" таким курьерам. За каждого они получают деньги. Помыть сумку(тряпка. Курьер сам берет и моет), убрать лишнее, инструменты для ремонта вело (чинить будет сам курьер), следить за ПДД
За эти нарушения, курьера не штрафуют и не блокируют доступ. Но делают выговоры, которые, в будущем, возможно будут на что-то влиять
Звучит неплохо, но среди курьеров много буйных, которые просто будут игнорировать этих помощников, может даже кидаться будут, поэтому носить хотя бы газовый баллончик стоит велопомощникам и прочее. Говорили по возможности сфоткать его, время и локацию писать и таких буйных будут искать, но как на практике - хз