Лига Кальянщиков

Сначала, европейцы плевались от кальяна который курили арабы, ведь представлял он из себя не то что мы привыкли видеть сейчас, кальян курили на дырявых окисляющихся медных кальянах, а уголь клали прям на табак, говорить о вкусе не приходилось, курение больше походило на курение трубки или сигары, короче не для всех. Но вскоре ситуация изменилась в 2000 году начали появляться ферментированные табаки, такие как Альфакир Нахла и тд, думаю кто курил кальян до 2010 прекрасно понимают о чем речь и кальяны начали набирать все большую популярность не только в Америке и Европе, но и в других уголках света.

Россия была в том числе. Тогда в 2000 году в России мы могли купить в лучшем случае 40 сантиметровый китайский кальян за тысячи 3 рублей, в комплекте была чаша которая при малейшем перегреве сжигала к чертям табак, а сверху ко вкусу горелого табака добавлялся еще и вкус селитрового угля, помню сидишь куришь подобное у кого то на хате в новый год и тебе прикольно. Почему люди покупали? Все просто: не знали, что может быть лучшее.

Ближе к 2005 уже стали рапространены  ХалилМамуны, Кальян из Сирии и еще куча Китайских кальянов не отличающиеся особой практичностью, но выигрывающие у ХалилМамунов в цене.

Выглядели все эти экземпляры одним словом непрезентабельно, а значит заведения высокого ранга воротили носы от подобной безвкусицы и отказывались от размещения у себя подобный ширпотреб, людям же после 30 сантиметрового ужаса с гнилой трубкой нравилось.

К 2005 русские предприниматели уже поняли что кальян, заходит народу нашему и начали возить кальяны, табак из-за границы, в основном Турция, Китай, а другая половина потихоньку начала изучать такое ремесло как кальянный сервис, так называемый кейтеринг. Кейтеринг - это когда молодой парень покупает кальяны приходит в кафе и говорит, я тут у вас кальяны буду забивать гостям за бабки прибыль 50 на 50, кто то отказывался кто то соглашался, а бабосики в сфере курения табака через метровую палку начали раскручиваться. Из-за бугра постоянно появлялись  новые модели кальянов, в модных заведениях стали появляться дизайнерские кальяны и стеклянные.

В Европе все было примерно тоже самое, только развивалось все на пару тройку лет быстрей, начали появляться производители, Германия делала свои кальяны, а Америка время совершала революцию в табаке для кальяна, а совершалась революция руками простого парня из  Сан-Диего, Калифорния. Его имя Эрик Хоффман.

В 2001 первом году этот парень, со слоновой болезнью, работавший в таких отраслях, как органическая химия, химия газовых процессов, ядерная химия, химическая инженерия решил "я лучше начну делать что-то своё, что-то новое, где я смогу встречать реальных людей и не слишком много заниматься научными штуками" цитата, и начал работать над своим табаком. А манил его Такой вкус как абрикос, очень уж хотелось покурить этому парню абрикоса. Эрик пробовал разные способы как лучше ароматизаторы положить на табак, к слову в то время лучшим способом ферментация табака был способ закинуть в тару табак, залить сиропом и ждать когда табачное сырье пропитается, Эрик же будучи химиком подумал "А что если все это дело подогреть ?" и был чертовски прав, ведь любой процесс при нагревании протекает быстрее и качественней. Табачный лист во время варки в сиропе раскрывался и впитывал в себя больше сиропа с ароматизатором, что в разы увеличивало вкусопередачу и жаростойкость. Эрик скромный парень, он ведет простой образ жизни на первый взгляд сейчас в 2020 году и не скажешь что он совершил революцию. Табак кстати который он начал продавать в 2005 году назывался и по сей день зовется Танжирс.

Кстати посмотри вот на такие чашки для кальяна!

Думаю многие курили на таких чашах, их к слову изобрел все тот же парень из Сан-Диего, Калифорния. У Эрика была затея выпустить линейку сиропов для кальяна, без табака, так как сироп жидкий, что бы он не стекал по стенкам сразу в колбу, Эрик изобрел вот такую вот форму, которая сейчас всем известна как Фанелл. Идея сиропов не прокатила, а форма чаш осталась. И полюбилась многим кальянокурам.

Вернемся к России, в забугорье я думаю вы поняли активно развивали кальянную индустрию, что то придумывали, где то производили, в общем вносили свою лепту в историю. У нас в 2000 годы, народ еще помнит лихие девяностые и как маленькие детки только начинают понимать что такое капитало-демократическое общество. Если коротко в Россию везли шмот и штуки разные со всех концов света и продавали. И кальяны в том числе.

Хочу заметить интересный факт, кальянами и табаком все это время в России занимались молодые ребята, так как кальянный табак в законе никак не регулировался и вообще не замечался, такие вещи как акцизная марка жеско игнорировались, следовательно,дяди матерые в бизнесе,не сильно обращали на эти детские шалости внимания.

Как вы поняли до ЛУЧШИХ в кальянном мастерстве России еще далеко. Так в России пользовались популярностью табаки из Турции и Америке, кальяны из Китая и Германии, но как ни странно популярность подобного способа отдохнуть развивалась стремительней чем в других странах. Конец первой части

В следующей статье я рассказу о человеке который за один год замотивировал создать более 100 кальянных брендов, о том как мы не просто стырили идею, а сделали качественней чем у Америкосов и еще много много чего интересного.

Тайм код:

00:38 - Управляющий партнер Chabacco Сергей Меркулов

00:50 - Кто главный по продажам в Chabacco ?

01:00 - Что сделал Игорь Чуваков чтобы продавать накладки?

01:30 - Взгляд на Екатеринбург снаружи, тур Chabacco по всем городам

02:00 - Планы Chabacco на Китай

02:55 - Храмы, царские могилы и причем тут Илья романов?

03:33 - Место Екатеринбурга в кальянном мире России

04:45 - Москва открыта для нового бизнеса из регионов

05:00 - Новая бизнес возможность для Космошоп и других сетей

05:20 - Новый стартап от Сани и Дюхи

06:00 - Серьезные игроки кальянного рынка на урале

06:25 - Рейтинг Екатеринбурга

06:35 - Ассортимент кальянных магазинов Екатеринбурга

07:15 - Екатеринбургу всего хватает - не хватает только, производства угля

07:50 - Насколько сильно вырос рынок - сравнение раньше и сейчас

08:30 - Почему табакам сложнее выходить на экспорт?

08:55 - Почему страны Европы боятся без табачных смесей?

09:25 - Все проблемы из-за Соекса

10:45 - 100 исследований о вреде курения табака

11:15 - Исследование без табачных смесей в институте табака

11:35 - Почему в Германии кальянная смесь должна быть вредной?

12:35 - Каким должен быть кальян для Европы?

13:10 - Европа для Маклауд

13:55 - Нацеленность кальянных брендов на экспорт

14:45 - Мы все платим налоги

15:05 - Акциз на без табачные смеси

15:40 - Эксперимент на безопасность Chabacco

17:10 - Предупреждение! Не заваривайте Chabacco в качестве чая!

19:00 - Про отдых и само развитее

21:00 - Источники бизнес вдохновения Сергея Меркулова

23:00 - Миллион долларов в оборудование третьяковской галери

24:30 - Как Игорь Чуваков начал отдыхать и придумал Банку

25:45 - Бауманка и КВН

26:45 - Что делать если работаешь 24/7

27:00 - Итоги 3 месяцев изоляции

28:30 - Как изменилась работа Маклауд

29:00 - Как люди реагируют на кризис

30:40 - Как розница стала правит балом

31:40 - Все стали курить больше, не сухая статистика

33:00 - Соотношение табачной и без табачной продукции на рынке

33:50 - Почему Chabacco Стронг стали брать больше?

35:15 - Кальян за пределами кальянных магазинов

36:00 - Новая упаковка и фасовка - Chabacco и Маклауд в крупных торговых сетях

38:00 - Осенью ситуация должна стабилизироваться

39:00 - Правда про Галамарт и планы Маклауд на крупные торговые сети

40:30 - Для развития кальянной индустрии кальяны должны ломаться

41:00 - Почем появилась мода на фасовку 25 грамм

42:00 - Немного о войне колы и пепси

42:20 - Стратегия лидерства компании Chabacco

43:20 - Не стареющая классика возвращается на рынок - Щербет, Альфакер, адалия и тд.

45:00 - Как демпинг сказывается на рынке

46:00 - Сервис и качество услуг

47:50 - Не гласный спонсор подкастов на углях

48:10 - Снижение цен ниже РРЦ не идет ни кому на благо

49:10 - Если Екатеринбург уверено держится в середине рынка, то каким регионам стоит прокачать свой уровень?

49:45 - В некоторых регионах до сих пор работают без касс

50:25 - Кальянные с кальянами за 300

51:00 - Быстрый заработок и игра в долгую

52:15 - Какой кальян попадет на прокачку в Маклауд

52:30 - Высокая конкуренция двигатель прогресса

53:30 - Будет ли спад после кризиса? Откат в продажах после карантина

54:15 - Кризис это толчок для развития индустрии

55:10 - Социальная интеграция - поддержим Уникальную Кальянную "Либерти"

55:40 - Продвижение - Почему Чаббака пользуется услугами блогеров, а Маклауд ведет свой канал

56:30 - Почему Chabacco не производит свой уголь, кальяны и чаши

57:25 - Колесо миксологии Ильи Романова

58:30 - Многие производители стесняться того, что разные люди миксуют разные бренды

59:35 - Как появилась идея создать Канал Маклауд

01:01:28 - На что делает упор Маклауд по миом Кальянов

01:02:40 - Калауд Маклауд

01:03:40 - Расширение магазинов Маклауд

01:04:48 - Почему в Екатеринбурге развито кальянное производство?

01:05:20 - Как много людей не из индустрии работает в производстве

01:06:40 - Заперты и ограничения для сотрудников

01:08:15 - Секреты производства Chabacco

01:11:20 - Тайна погарской фабрики

01:11:50 - Автоматизация производства

01:12:05 - Маклауд - ручная работа

01:12:25 - От крафта к конвейеру

01:14:30 - Трудоустройство

01:14:49 - Как попасть на работу в Маклауд

01:15:09 - Много ли кальянщиков работает идет работать в производство?

01:17:36 - Кирилл Овчинников - программист - завуч - технолог

01:19:05 - ФСБ и Шпионы на производстве Chabacco

01:20:30 - Бурный рост и фейлы Chabacco

01:21:30 - У Маклауда секретов нет, что скрывает Игорь Чуваков?

01:23:00 - Реверс инженеринг и промышленный шпионаж

01:24:23 - Факапы от Маклауд

01:26:00 - Топ менеджеры Филип морис уходят в кальянное производство?

01:28:00 - IT специальности в кальянной индустрии

01:29:20 - Привлечение специалистов из смежных индустрий

01:30:56 - Благодарности