Японский десерт «Аманохара. Хару». (Весна)
Десерт выполняется мастером несколько дней, слой заливается за слоем. Так создается сложная градация цвета.
Текстура десерта приятная, вкус и мягкий аромат цветущей вишни нежны.
Если разрезать десерт на кусочки и расставить на блюдце, то сложится картина-приход весны к горе Фудзи.
Не правда ли, красивая идея!
Настоящая сладкая поэзия.
