user4753533

Микрофлора или микробим человека – это весь комплекс микроорганизмов, обитающих на слизистых (кишечник, гениталии, ротоносоглотка), на коже, в крови, глазах и других органах и тканях человека. Их количество поражает: внутри человека – огромное разнообразие “родных” бактерий.

Их примерно столько же, как и собственных клеток организма человека. При этом на 1 бактериальную клетку приходится 10 вирусов!

Кто они, эти микроорганизмы?
Больше всего в нас живет бактерий. Это одноклеточные существа разной формы: палочки, кокки, извитые бактерии, клетки в виде запятой, имеющие одно существенное отличие – у них нет оформленного ядра, которое присутствует в клетках более развитых существ.

Бактерии бывают и полезные, которых очень много у человека, есть и те, которые могут вызывать заболевания, но в норме их у человека мало.

Около 5% микрофлоры человека представлено археями – самыми древними микроорганизмами в мире.
Археи могут жить в экстремальных условиях (до 95 С) и питаться неорганическими соединениями.

В норме в микрофлоре человека присутствуют и грибы – микроскопические живые существа – они по своему строению ближе к клеткам человека и генетический материал у них оформлен в ядре.

Большую долю микробов в организме человека занимают вирусы – существа, которые до настоящего времени не имеют четкого определения: живые они или неживые. К живым они относятся потому, что размножаются, а к неживым – могут размножаться только в другой живой клетке.

При этом вирусы представлены 2 видами: есть вирусы, которые размножаются в клетках человека и могут представлять угрозу для него, и есть вирусы, которые размножаются в клетках бактерий (их называют фагами), и которые могут поражать болезнетворные бактерии и тем самым принося пользу человеку.

И всё это разнообразие микроорганизмов пребывает в состоянии симбиоза – когда микробы живут, не мешая и даже помогая друг другу.

Источник - здесь.

Как кофеман со стажем удивлена этой информацией.

Еще одно потенциальное объяснение нашего различного отношения к кофеиносодержащим напиткам – разные типы бактерий в кишечнике.

Свидетельства того, что кишечные микробы могут влиять на метаболизм кофеина, получены при изучении кофейного жука Hypothenemus hampei. Это неприятное существо – угроза для всех, кто выращивает кофе, потому что оно поедает кофе на завтрак.

И на обед.
И на ужин.

Кофейный жук – единственное известное животное, которое реально живет на одном кофе: это эквивалентно тому, что какой-нибудь человек выпивал бы в день 230 маленьких чашек кофе. Как этот жук выживает после смертельных доз кофеина, долгое время оставалось загадкой.

В 2015 году нашлась разгадка.

Микробиолог Оуэн Броуди из Национальной лаборатории имени Лоуренса в Беркли и его группа обнаружили, что несколько видов бактерий, например Pseudomonas fulva, обитающая в кишечнике кофейных жуков, прекрасно расщепляют кофеин.

Бактерия Pseudomonas fulva предоставляет жуку ген обезвреживания кофеина, и тот позволяет ему питаться кофейными зернами.

Хотя сейчас нет доказательств, что такие разрушающие кофеин бактерии имеются и у людей, в кофемашинах они обнаружены ().

А если эти бактерии попадают в организм и становятся частью нашей микробиоты, они могут влиять на скорость метаболизма кофеина.

По мере открытия дополнительных генов и, возможно, видов бактерий, которые играют определенную роль в обработке кофеина, мы будем получать дальнейшее представление о том, почему некоторые люди, выпив кофе, ощущают прилив сил.

Все это мы узнали, читая новую книгу Билла Салливана «Познакомьтесь с собой. Как гены, микробы и нейроны делают нас теми, кто мы есть».

Взято отсюда.