«Я почти ничего не ем, но вес стоит…»
Давайте проверим, что именно скрывается в словах «почти» и «не ем». Спойлер: обычно там целый сериал.
1) Калории-невидимки
«Я не ем сладкое» — говорит человек, допивая раф, доедая 2 печеньки “чтобы не пропало” и добавляя в салат “чуть-чуть” масла (чуть-чуть = как рука дрогнула).
Сюда же: орешки, сыр, соусы, гранола, “ПП-десерты”. Полезно? Иногда да. Низкокалорийно? Ха.
2) «Не ем после 18:00»
Зато до 18:00 бывает режим: кофе → кофе → «да я как-то не успела».
А вечером организм включает «Ходячих мертвецов»: голод встаёт из могилы и идёт за вами к холодильнику.
3) Вес стоит — а жир не обязательно
Вес — это не только жир. Это ещё вода, отёки после тренировок, цикл, запоры (да, это та самая “техническая” причина).
Иногда жир уходит, а вес временно держится — как сюжет в «Тьме»: всё происходит, просто не сразу понятно.
4) Жёсткий дефицит = плато + срывы
Когда еды слишком мало, мозг не худеет — он планирует выживание.
Сон хуже, голод выше, движений меньше, а «случайные» перекусы становятся неслучайными.
Мини-проверка на 7 дней
Запишите всё, что едите и пьёте (включая “кусочек/ложечку/кофе”).
Часто уже на этом этапе «почти не ем» превращается в «о… понятно».
И да: если по факту еды мало, а вес стоит долго — это повод разбираться нормально, а не вызывать БАДы, как сову из Хогвартса. 🦉