brytech

brytech

Компания Brytech - Ваш лучший поставщик пищевого промышленного оборудования! Широкий ассортимент продукции, наше оборудование отлично подходит как для личных целей так и для вашего бизнеса!
Пикабушник
Дата рождения: 5 сентября
100 рейтинг 1 подписчик 0 подписок 2 поста 0 в горячем
1

Рыбонасосы: виды, принципы работы и правила эксплуатации

Рыбонасос — это специализированное оборудование для перемещения живой рыбы вместе с водой. Эти устройства широко применяются в рыбоводстве, на рыбообрабатывающих предприятиях и рыболовных судах для вылова, сортировки, транспортировки или перегрузки рыбы без травмирования особей. Их использование позволяет автоматизировать процессы, сократить трудозатраты и минимизировать потери поголовья.

Основные виды рыбонасосов

Существует несколько ключевых типов оборудования:

Пропеллерные (центробежные) рыбонасосы. Это наиболее распространенный тип. Внутри корпуса вращается рабочее колесо с лопастями, которое создает поток воды, захватывающий рыбу. Современные модели оснащаются одноканальным рабочим колесом с одной лопастью для исключения ударов по рыбе и снижения травматизма.

Вакуумные рыбонасосы. Работают за счет создания разрежения (вакуума), благодаря чему вода с рыбой засасывается в рабочую емкость. После заполнения давление плавно повышается до избыточного, и смесь вытесняется через выходной рукав. Такой принцип обеспечивает максимально бережную транспортировку.

Гидропневматические (эрлифтовые). Не имеют движущихся частей. Перекачка осуществляется за счет сжатого воздуха, что практически исключает риск повреждения рыбы, но такие системы менее производительны.

Водоструйные. Используются преимущественно для крупных экземпляров. Создают тягу струей воды под давлением.

Принцип работы

Общий алгоритм выглядит следующим образом:

Рыбонасос устанавливается рядом с водоемом или опускается непосредственно в воду. К входному отверстию (всасывающему конусу) подводится рыба, часто с помощью неводов или направляющих решеток.

Насос создает поток воды, который увлекает рыбу внутрь трубопровода. Для центробежных насосов это происходит за счет вращения рабочего колеса, для вакуумных — из-за разницы давлений.

Водорыбная смесь перемещается по трубопроводу к водоотделителю (сепаратору).

В сепараторе лишняя вода отделяется от рыбы и возвращается обратно в водоем, а сама рыба направляется в сортировочное устройство, счетчик или резервуар для дальнейшей обработки или погрузки в транспорт.

На рыболовных судах установка может быть оснащена манипулятором со стрелой, которая позволяет заводить всасывающий конус прямо в кошельковый невод у борта судна.

Польза и преимущества использования

Применение рыбонасосов дает ряд существенных преимуществ:

Бережное обращение: Качественные насосы исключают травмирование рыбы, сохраняя её товарный вид и выживаемость при пересадке.

Высокая производительность: Современные установки способны перекачивать десятки тонн рыбы в час.

Экономия ресурсов: Значительно облегчают ручной труд, экономят время и сокращают текущие расходы. Инвестиции в такое оборудование окупаются уже в первый сезон массового облова.

Гибкость: Возможность плавной регулировки производительности, дистанционное управление и перемещение на значительные расстояния (до 500 м).

Экологичность: Использование нетоксичных рабочих жидкостей в гидросистемах минимизирует вред окружающей среде в случае утечек.

Правила работы и рекомендации

Для эффективной и безопасной эксплуатации необходимо соблюдать следующие правила:

Выбор размера насоса. Подбирайте модель строго под размер рыбы, с которой вы работаете чаще всего. Покупка «с запасом» для крупной рыбы неоправданно дорога, так как цена таких агрегатов значительно выше.

Качество оборудования. Избегайте дешевых аналогов. Они могут иметь грубую конструкцию, травмирующую рыбу, что ведет к снижению популяции и убыткам хозяйства.

Подготовка водоема. Перед началом работы рекомендуется сконцентрировать рыбу в зоне действия всасывающего конуса с помощью света или электрических заградителей, так как активная зона действия насоса невелика.

Контроль давления. При вертикальном подъеме рыбы важно избегать резкой декомпрессии. Наклонное расположение трубопровода помогает снизить негативное воздействие на организм рыбы.

Техническое обслуживание. Регулярно проверяйте состояние всех узлов, чистоту фильтров и отсутствие протечек рабочей жидкости гидростанции.

Использование рыбонасосов является стандартом современного эффективного рыбоводства и промышленного лова, позволяя оптимизировать все этапы обращения с живым продуктом.

Показать полностью
2

Устройство и и принцип работы льдогенератора

Льдогенератор – это профессиональное холодильное оборудование для получения искусственного пищевого льда. Расскажем вам о том, как он устроен.

Последовательность процесса

Принцип действия агрегата:

• В помпу поступает вода, прошедшая через фильтры и очищенная до определенных параметров.
• влага распыляется на испаритель;
• вода, распыленная тонким слоем, намораживается на специальную металлическую форму;
• поверхность, на которой сгенерировался лед, подогревается, готовый лед срезается;
• лед поступает в накопитель с теплоизоляцией.

Устройство оборудования

Машины, производящие лед, устроены по такому же принципу, как и бытовой холодильник. Принципиальной особенностью, отличающей такое оборудование от холодильной камеры, служит то, что здесь встроена система фильтров для воды и предусмотрена механическая выемка готового льда. Испаритель предусмотрен в более сложном техническом исполнении.

Виды льда

Создано несколько типов аппаратов, которые генерируют лед разных конфигураций.

Кубиковый аппарат

Этот моноблок может быть с воздушным или водяным охлаждением. Получают кубики весом от 8 гр до 35 гр. В комплекте с льдогенератором идет накопитель льда.

Чешуйчатый генератор льда

Такой тип применяется на рыболовных траулерах, мясоперерабатывающих комплексах, на кондитерских производствах. Лед в форме чешуек 1-2 мм. Используется для:

• Обеспечения сохранности мяса, рыбы, теста.
• в гипермаркетах на витринах морепродуктов и рыбы для охлаждения.

Кратко опишем принцип получения льда. Ледяной слой образуется на вертикальном цилиндре, который вращается, постоянно охлаждается и спрыскивается водой. Ножи периодически срезают лед. Весь процесс автоматический, термостат задает и поддерживает нужную температуру для образования льда, таймер дозирует работу генератора, фотоэлементы следят за толщиной льда.

Гранулированный лед

Это тот лед, который используют в барах и ресторанах для коктейлей и десертов. Процесс образования льда в виде гранул состоит в охлаждении воды хладогеном на цилиндре-испарители. Вода становится льдом, который срезается шнеком и отправляется в верхнюю часть цилиндра, затем в бункер для хранения.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества