Solenodontida

Ездили в Петергоф, решили перекусить.  На вывеске был аппетитный хот-дог за 170р, но на кассе нам сказали, что за 170 сосиска будет варёной , а за сосиску на гриле надо доплатить 60р. Это все, что нам сказали по поводу переплат, брали ещё ролл с рыбой за 300р( так указано на вывеске), но в итоге чек у нас вышел на 800 с копейками !! То есть , сыр за доплату, салат за доплату-все составляющие хот дога, указанные на картинке (!!) с ценником, идут за доплату , о которой никто не сообщает, а за 170р вы получаете булку с варёной сосиской , которая никак не похожа на красивую картинку с вывески. Фото чека прилагаю

Источник https://meduza.io/shapito/2017/01/28/dalshe-zhit-nevmogotu-h...

Привет, Пикабу!

Решила я давеча порадовать благоверного конфетным тортом, но когда начала искать рецепты, была сильно разочарована, так как в подобных тортах под конфетами часто используют бумажный каркас вместо начинки :/

Поэтому я решила обложить конфетами свой излюбленный торт, рецептом которого с вами и делюсь. На самом деле, это гибрид трех тортов.

Сразу скажу, что вид орехов можно менять, как и наличие виски, но для любителей арахисовой пасты и вискарика этот торт станет любимым)

ИНГРЕДИЕНТЫ;

Для коржа :

-полтора стакана муки ; (стакан 200гр)

-2 чайные ложки соды (или порошка для выпечки);

-пол-чайной ложки соли;

-треть чашки растительного масла;(чашка 250гр)

-треть чашки арахисовой пасты;

-1 чашка коричневого сахара;

-два крупных яйца;

-стакан кефира(йогурта)

-3 пакетика (по 10 г) ванильного сахара

-пол-стакана виски (марка на ваш вкус)

Для крема:

-1 чашка  арахисового масла;

-полстакана  сливочного масла, размягченного;

-3 чашки сахарной пудры;(сахар лучше брать коричневый)

-полстакана жирных сливок.

Для арахисовой пасты:

-300 г арахиса,

- 1 ст.л. растительного масла,

-2 ст.л. сахарной пудры.

Конфетный декор на ваш вкус. У меня 10 киндершоколадов и пара пачек шоколадных шариков мартиси...нослос.

Итак, приступим;

В первую очередь необходимо приготовить арахисовую пасту , если у вас нет готовой.

В блендер насыпать 200 г арахиса и на размолоть его в муку. Затем добавить столовую ложку растительного масла и продолжить взбивание. Масса постепенно размягчится и станет масляной и через 3-4 минуты абсолютно однородной. Можно на этом этапе добавить сахарную пудру. При добавлении пудры паста заметно густеет, но после взбивания опять размягчается. Повторить эту операцию с оставшимся арахисом.

Далее приступаем к коржу.

Обычно все всё делают последовательно, но я ,экономии времени для, просто сливаю все к е*еням в одну тару и перебиваю блендером.

Да.

Далее.

Выпекать корж можно как в мультиварке («Выпечка» на 55 мин.), , так и в духовке при 180' 30-35мин(или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не станет выходить влажной (не мокрой с жидким тестом, а влажной).

Рекомендуется выложить тару пергаментом крест- накрест

вот так.

И можно приступать к выпеканию.

Пока выпекается коржик, делаем арахисовый крем. По той же схеме-просто смешаем все ингредиенты блендером или миксером.

Когда пришло время, вытаскиваем тару с коржиком и ставим на мокрое холодное полотенце, чтобы корж немного отлип от стенок.Накрываем тарелкой, переворачиваем , готовый корж разрезаем ножом или ниткой вот так.

Для этого вставляем 4 зубочистки по периметру торта параллельно плоскости , набрасываем нитку и ведем перекрестно.

Таким образом делим корж натрое.

Далее собираем торт, просто промазываем кремом каждый слой и по бокам. Оставляем на некоторое время(если хватит сил)), чтоб торт пропитался.

Кстати, с декором можно не заморачиваться, если у вас не грандиозное событие, это сильно экономит бюджет, или же такой декор наоборот применим к любому торту.

Без шоколадок выходит так

Тоже вполне аппетитно. Кстати, на этой фотке брала половину ингредиентов.

Некоторые фотографии процесса приготовления взяты из интернета.

Спасибо за внимание:)