Вендинг для "чайников". Начало
Эх, как же я люблю дорогих читателей, как же мне важны их замечания, особенно нецензурные…
Но сегодня не об этом. Народ жаждет знаний и представлений о моей профессии. Извольте! Я свою работу люблю! Начнем с того, что она вызывает в организме любого человека (и тут с биологией не поспорят даже отъявленные ненавистники моих постов) выработку серотонина, допамина и прочих эндорфинов. Потому что моя деятельность – продажа кофе и других товаров посредством торговых автоматов (далее ТА), ОКВЭД 47.99.2. Ну и попутно продажа собственно кофе, ингредиентов для вендинга, торговых автоматов, сдача кофемашин в аренду, техническое обслуживание, ремонт и все такое подобное. Запах кофе априори приятен, поэтому улучшение вашего настроения после чашки напитка – моя заслуга (посмотрела в зеркало: нет, короны пока нет, можно продолжать!))) Из своего обширного опыта и знаний я тайн мадридского двора разводить не собираюсь, поэтому любому желающему заняться вендингом выкладываю всю подноготную!
Не знаю, читали ли вы произведения Иоанны Хмелевской, но в своей автобиографии она повествует о волшебно-вкусном торте, который попробовала в доме отдыха//санатории пани, допустим, Ковальской (простите, запамятовала фамилию). Естественно, писательница сразу обратилась к хозяйке с просьбой поделиться рецептом данного великолепия. Та не делала секретов из своих кулинарных изысков, поэтому с удовольствием продиктовала его Хмелевской. Однако писательница ни разу в жизни не могла бы им воспользоваться, так как начинался рецепт словами: «Возьмите шесть сильных кухонных девок…» Это я к чему? Задумав заняться вендингом, заведите пару дюжих парней, ремни для перетаскивания тяжелых грузов и автомашину (на трамвае возить кулерные бутылки слегка неудобно!)). Поверьте на слово, перестановка ТА с места на место по причине нерентабельности станет вашим главным развлечением.
Второй этап – «выход из сумрака». Поскольку 54-ФЗ обязывает владельцев ТА фискализироваться=подключиться к онлайн-кассе, будьте готовы к дополнительным тратам на эту самую фискализацию. Из приятного: на одну кассу можно повесить несколько десятков ТА. Кстати, вы самостоятельно можете проверить, в каком ТА купили напиток. После покупки на штатном дисплее, дополнительном экранчике или дисплее банковского терминала должен отобразиться QR-код фискального чека. Если таковой вы не наблюдаете, значит, ТА нелегальный. Но вы же порядочный вендор, так что самое время заняться изучением рынка поставщиков телеметрии, операторов фискальных данных, операторов мобильной связи, оформить электронную подпись и осуществить прочие малозанимательные процедуры вроде постановки на учет в ИФНС онлайн-кассы. И это при условии, что у вас уже есть ИП с расчетным счетом.
Третий этап - поиск места. Вот тут будьте готовы, что в 9 из 10 мест вам откажут. Согласный арендодатель (весьма условное наименование, у вас может быть не договор аренды, а договор оказания услуг, джентльменское соглашение или еще что), даже аренды с вас вначале не потребует, но потом обязательно! Я давно разочаровалась в самаритянских порывах собственников бизнеса. И все эти бла-бла-бла про удобство для клиентов и сотрудников – не более чем благие намерения. Ни в коем случае не соглашайтесь, как сейчас любят предлагать, на процент от выручки. Я обычно в таком случае предлагаю процент от прибыли, а она, как вы понимаете, может быть и отрицательным числом. Так что нести это бремя придется вскладчину. Сразу желающие отпадают, как пиявки!))
Кстати, большое количество людей – не гарантия востребованности услуг вендинга. Мой ТА как-то стоял в конторе, чей среднесписочный состав работников превышал 1200 человек. Пришлось свернуться, так как из этой тыщи с лишним максимум десяток пил натуральный кофе, остальные предпочитали три в одном из ближайшего ларька и стакан кипятка, но чаще огуречный рассол. Справедливости ради стоит отметить, что бывает наоборот: дохлое с виду место «выстреливает»: сотрудники или рядом работающие индивиды – отъявленные кофеманы. У меня, например, постоянными клиентами ТА на одном объекте были таксисты и высокопрофессиональные барышни с низкой социальной ответственностью, которые базировались неподалеку. Как же привлекательны надежные клиенты!))
Четвертый этап: ура, можно покупать ТА! Ежели вы не обладаете незаурядным инженерным опытом, то в полуфинале отпадают бывшие в употреблении и новые родного российского производства. Иначе паяльник, отвертки, плоскогубцы, тестер, гаечные ключи, а порою и напильник станут вашими постоянными спутниками, которые легко решат проблему досуга, полностью его отменив. Но хобби зачастую не приносит денег, а ТА, объект коммерческий, просто обязан это делать. Советую купить новый, но, учитывая, как любят рассуждать эксперты, «волатильность валюты», стоимость такого будет заоблачной. Параллельно с ТА определитесь с оператором телеметрии, чтобы приобрести у него модем и завести личный кабинет, в котором будете видеть все, что происходит с вашим ТА. У некоторых поставщиков телеметрии модем позволяет подключить различные полезные «приблуды»: эквайринг, варианты скидок, GPS на случай кражи ТА и прочие прелести.
Пятый этап: выбор расходников. От качества исходных ингредиентов зависит качество напитков. Если вы делаете ставку на проходящих людей, можете не запариваться. Повторюсь, для меня вендинг – это не секс, тут предпочтительнее постоянство, поэтому хорошие ингредиенты – дополнительный аргумент для постоянных клиентов. Не рекомендую вестись на дешевизну. Дешевые, как правило, сомнительны на вкус, сильно «пылят» и тем самым увеличивают износ ТА. Воду желательно использовать бутилированную или прошедшую несколько ступеней очистки (у меня в офисе водоочистная станция + договор с поставщиком бутилированной воды). Через год после установки ТА ради интереса снимите бойлер и увидите, что даже хваленая очищенная вода оставляет следы, а водопроводная тем паче! Стаканы для кофе лучше использовать бумажные. Во-первых, они экологичнее, а во-вторых, пластик – не комильфо!))
И когда вы все это осуществите, желательно параллельно, то ТРА-ТА-ТАМ (барабанная дробь, ковровая дорожка, оркестр и строй почетного караула): устанавливаем ценники, моем контейнеры, засыпаем ингредиенты, включаем ТА, производим настройки меню и цен, делаем конфигурацию в личном кабинете мониторинга (это про телеметрию), тестируем, пробиваем первый чек, срочно сообщив об этом в ИФНС... Возможно, что-то забыла, у меня это уже перешло в разряд условных рефлексов…Потом везем на место. Ежели с парой дюжих парней не срослось, то заказывайте профессиональных грузчиков, которые за холодильник и ТА в одном и том же массогабаритном показателе берут совершенно разные деньги.
Уфф! Это еще не все! Продолжение, как вы понимаете, следует!
