Пикабутяне, в последнее время достаточно часто встречаются посты с домашней пиццей и другой выпечкой. Но довольно часто это то "вареная" пицца, то горелая, то выпечка переваренная ограми...
Решил и я поделиться своими небольшими творениями.
Поваром не являюсь, на данное звание не претендую.
Готовлю для домашних.
Пицца, хачапури по аджарски или в простонародье "лодочка", булочки для бургеров, булочки с корицей и шоколадом.
Пару лет назад очень часто покупал колбаски чевапччичи от Мираторг. Нравились по вкусу, структуре и скорости приготовления. К тому же цена по акции была вполне адекватной, в районе 89р. за упаковку 300гр.
Затем как-то переключился на другие продукты и перестал их покупать.
Но буквально неделю назад обратил на них внимание в ближайший Пятёрочке. Вот только цена по акции была уже 159р. Рост цен на лицо.
Ну что ж, вспомним былое и купил. При жарке колбасок сильно удивился, т.к. в сковороде появилось огромное количество воды, а сами колбаски оказались не очень призентабельного вида. Раньше такого просто быть не могло! Иначе я не покупал бы по 8 упаковок за раз.
Ради эксперимента решил купить ещё одну упаковку, пожарить и взвесить конечный результат. Очень стало интересно что же останется от 300гр. после приготовления.
Сказано! Сделано!
Итого: от 300гр. осталось всего 192гр.
Ужарка чевапччич составила 62%.
Для говядины это слишком большой процент ужарки.
Итого за 1 кг. готового продукта необходимо заплатить 859р.
За такие деньги можно сушами питаться)
Всем adiós!
