Жареный ПЕЛЕНГАС на сковороде! С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ!⁠⁠

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!

Сегодня я готовлю Жареного ПЕЛЕНГАСА на сковороде! С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ!

Ингредиенты:

Рыба пеленгас — 1 шт.

Приправа для рыбы – 1/2 ч.л.

Масло растительное – 3-4 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Мука – 3-4 ст.л.

• Разморозить рыбу. Очистить чешуйки.

• Отрезать лишнее (плавники, голову и хвост).  Выпотрошить и промыть тушку рыбы.

• Нарезать на порционные кусочки.

• Добавить специи, посолить и составить мариноваться на 30 минут. Через 30 минут кусочки рыбы уже пропитались маринадом и готовы к приготовлению.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить рыбу. Обжаривать с одной стороны 5 минут на среднем огне, затем перевернуть кусочки рыбы и жарить еще 5 минут.

Всем Приятного аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео и описание!