Японская кухня
Решил в подарок своим дорогим, но бывшим коллегам сделать подарок, чтоб каждый раз готовя салат вспоминали классного парня, то есть - меня.
Дальше будет почти полный процесс производства и много фото. ЛЛ - листайте вниз.
Клинок
Приобрел средние клиночки "кирицуке", порылся по ящикам, подобрал материалы для рукоятей. На больстер (передняя металлическая часть рукояти) нашел латунную педаль от пианино, предварительно расплющенную. Напилил, прикинул, как будут выглядеть.
Здесь клинков -три, но третий буду делать по другому. Потом
Разметил отверстия под всадной монтаж в брусках, потом обязательно надо накернить центр иначе сверло уведет. Его и так уведет, но меньше. Я делаю это ножом для резьбы по дереву. Сверлим. После этого, тем же сверлом "фрезерую" паз.
Толщина клинка 3мм, сверло беру 2.5.
Дело за больстером. Эта часть будет видна и щели на ней будут заметны. К этой части надо подойти ответственно. Делаю отверстия по краям, далее лобзиком пропиливаю паз.
Жуть, как неудобно, но приходится.
Надфиль в руки и вперед. Подгонять пазы под хвостовик клинка.
Так же подгоняю больстер, но с нюансами. Забыл сделать фото. Отверстие должно быть чуть меньше, а потом оно на хвостовик набивается. Так щелей практически не будет.
В клинке делаю отверстие под трубочку. Так крепление будет надежнее. Клинок каленый, его обычным сверлом не взять. Берем сверло по керамике, на минимальных оборотах, с маслом. У меня отверстие должно быть 4 мм. Немного рассверливаю, потом дремелем расширяю, пока не войдет трубочка.
Далее все склеиваем на эпосксидный клей. После того, как склеится выравниваю плоскости на ленточной пиле и гриндере, размечаю центр. Это можно сделать ниткой, я делал линейкой.
Если этого не сделать, то можно получить несоосность. Рукоять ровная, а клинок уходит в сторону. Нам, мужчинам, не привыкать , но хочется идеала.
Дальше напильником и гриндером придал форму.
Вот эти риски надо удалять полностью.
В процессе изготовления подумал, что надо рукоять сделать короче, и отпилил.
Отпилил, конечно много. Пришлось сделать еще набалдашник на тыльную часть. И на второй нож так-же, ибо они должны были быть почти одинаковыми. Вроде получилось.
Далее наждачку в руки и производить пыль. Периодически смачиваю поверхность, чтоб избавиться от ворса. Держал в руках рукоять, на которой был ворс - не приятные тактильные ощущения.
Наждачка у меня 120 - 220 - 300 грит. Обязательно перед переходом надо убедиться в отсутствии рисок от предыдущей наждачки. Иначе придется возвращаться и переделывать.
Нанаждачился - покрываю маслом. В пару слоев. Каждый слой сохнет 4-6 часов. А после этого еще раз прохожу наждачкой 800 грит. И еще пару слоев масла
Под маслом.
Высохло? Полирую.
Полированное.
Рукояти готовы, дальше то, сто я не люблю больше всего: заточка.
Это настолько медитативный процесс... Пока затачивал эти клинки, посмотрел три фильма и пару серий сериала. Затратил вечер и утро до обеда.
Но добился того, что режут салфетку на весу. В этом конечно нет необходимости, но пытаюсь довести заточку до идеала. Своего рода гонка за самим собой.
Все отмыл, почистил - готово.
Красавцы.
В итоге - на рукояти четыре дерева: карелка стабилизированная, зебрано, венге и какая то красная деревяха.
Всем, кто дочитал - спасибо.
Кто не дочитал - все равно спасибо.
Всем всего острого!
Рукодельники
61.4K постов60.6K подписчиков
Правила сообщества
В сообществе запрещена торговля, обсуждение цен, ссылки на страницы с продажами, контакты автора в комментариях. Обязательна информация о материалах и инструментах в текстовом виде.
0. Соблюдайте основные правила Пикабу.
1. Будьте вежливы, старайтесь писать грамотно.
2. В публикациях используйте четкие и красивые фотографии.
3. Автор поста с тегом [моё] может оставить ссылку на свой профиль, группу или канал на других источниках, при условии, что ссылки (активные и не активные) не ведут на прямые продажи. Допускается не больше четырёх ссылок и только в конце поста (п. 8.5 основных правил).
Запрещены:
-ссылки рекламного характера/спам;
-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;
-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи, подписки, репосты, голосование и тому подобное.
(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).
При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.
3.1 Размещение контактов автора (самим автором или другими пользователями) в комментариях запрещено и подлежит удалению (п. 9.1 и 9.3 основных правил).
4. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях (материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее) в текстовом виде.
Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».
5. Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Даже если в видео показан подробный процесс изготовления, делайте краткое описание для тех, у кого нет возможности/желания смотреть видео.
Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п. 5.
6. Посты с нарушениями без предупреждения переносятся в общую ленту.
За неоднократные нарушения автор получает бан.
Автор может размещать новую публикацию в сообществе, не допуская полученных ранее замечаний.