Всем шашлыков
Каре ягненка (пистолеты) и Шея
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (6)
с такими крупными кусками ты либо получишь сырое внутри мясо, либо высушишь его
оптимально - кусок со сторонами 2см
оптимально - кусок со сторонами 2см
раскрыть ветку (5)
Старик, у каждого додика своя методика. Поверь, шею ты не высушишь, тем более если там много лука на терке натерто. А сжечь мясо может только рукожоп.
раскрыть ветку (4)
постоянно вижу рукожопов, которые жарят по часу вот такие огромные куски мяса, получая обгорелое снаружи и сырое внутри...
бруски мяса со стороной сечения 2см - это правило, признанное всеми профессионалами и подтверждённое физикой.
п.с. у тебя самого "пистолеты" обгоревшие...
бруски мяса со стороной сечения 2см - это правило, признанное всеми профессионалами и подтверждённое физикой.
п.с. у тебя самого "пистолеты" обгоревшие...
раскрыть ветку (3)
Я постоянно прикалываюсь с диванных экспертов, которые по фотографии делают экспертные заключения. Ты смотри что б твой шашлык вкусный был, а я уж сам как нибудь разберусь.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Одного не пояму, зачем ты это всё писал мне? Издай книгу и печатайся, раз мнишь себя нихуёвым шашлычником. Таких как ты экспертов каждые выходные толпами крутятся возле мангала)) Толку от них, как с козла молока.