Все включено!⁠⁠1

Недавно был в Турции - отель "Все включено". Утилизируется огромное количество еды. Если собрать всю ненужную еду и самолетом в Африку - можно накормить всю Африку

Прочел вот здесь. Позвольте уточню: как именно "утилизируют" еду в некоторых турецких, а уж особенно египетских и болгарских отелях. (Хотя сами местные дельцы это отрицают с пеной у рта, даже пару раз читал опровергающие статьи в новостях от Ассоциаций отельеров). Но при этом в промежутке 2004 - 2012 годиков имел честь лично несколько раз наблюдать процесс "утилизации" недоеденного, когда случайно снимал апарты, выходящие на тылы открытых уличных кухонь при отелях. Это когда кухня расположена буквой П, рядом с верандой где столуются гости. И самое интересное происходит внутри. Гостям рабочие процессы не видно, а вот из соседнего дома вид открывается прямо на "закулисье".

Котлетку или фрикадельки отдыхающий от жадности наложил, но не съел? Котлетка идет начинкой в фаршированный перец на обед. Не осилил кусок говядины, овощи нарезанные, сыр бросил, яичко вкрутую? Все сгребут с тарелок, мелко нарубят, превратят в салат. Запеканочку за завтраком взял - но не влезла? Блинчики, фрукты? Обрежут запеканочку, кусками блинчиков проложат, взбитыми сливками зальют, нарезкой из недолопанных фруктов сверху обложат красиво: вот и десерт готов!

Причем отели были уровня 4 звезды, то есть заявлялись для туристов, как далеко не самые дешманские. Но бизнес есть бизнес, что в Кемере, что в Хургаде, что в Поморие.