7

Вот всё, как обычно...

Добрый день, вот хочу узнать от вас какие нибудь "не обычные" рецепты с гречкой.
А то в интернете посмотрел, все стандартно, что и без него я мог придумать)
Предыстория такая. Неделю назад подошёл коллега с работы и мельком поинтересовался не нужна ли мне гречка по "опту" - ну не долго думая я согласился. Всё равно в магазин периодически покупаю её. Вот теперь коробка гречки лежит у меня и думаю очень долго её буду доедать, а кроме на гарнир и с обжаркой - ничего в голову не приходит.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий

Котлеты из гречки. Только надо блендер. Вкус другой совершенно


Гречка с луком и грибами

раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Угу, ну обжарку с луком и грибами я и так сделаю. А за котлеты, спасибо попробую..
раскрыть ветку (8)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Блендер не нужен. Просто отварите обычным способом гречку (с солью). Затем отдельно обжарьте лук. Плюс тертый сыр. Пропорции примерно - гречка 200 грамм, сыра 150 грамм. Можно меньше порцию, если на одного человека (150 гречка, 100 сыр). Два яйца.

Все перемешали и дальше нужно сделать котлеты.

Гречка будет разваливаться. Потому я сразу большой ложкой выкладываю на разогретую с маслом сковороду. И уже на ней чуть приминаю и задаю форму.

Очень осторожно переворачиваем лопаткой. Так же осторожно снимать.

Помню в оригинальном рецепте рекомендуют обвалять котлеты в муке. У меня так не получилось. Возможно, что такой вариант подойдет для той гречки, что пропущена через блендер.

раскрыть ветку (7)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Угу, спасибо
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Раз уж про котлеты речь зашла. Расскажу еще один рецепт. Мне в последне время зашел.

На полкило фарша (свинина или говядина на выбор) одна мелконарезанная луковица, две (!!) морковки, один кабачок (не гигантский, а "молодой"), две ложки муки, соль, перец и два яйца. Все перемешиваем.

Тоже ложкой на сковороду выкладываем. Обжариваем до внешне приятного вида. Внутри фарш будет сыроват. Потому я все котлеты сгружаю на противень и в духовку минут на пятнадцать.

Мне такие котлеты нравятся. К удивлению, нет характерного морковного запаха или привкуса. Просто легкая сладость, что ли.

К этим котлетам можно и гречку в качестве гарнира.

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт, попробую обязательно!)
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Забыла написать, что и кабачок и морковь натереть на крупной терке.


Блин... пока писала, котлет захотелось. Пойду фарш и морозилки достану.

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

пока писала, котлет захотелось

Вот он, талант рассказчика! Пока вас читала, решила что надо бы гречку купить. :)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
🌝
1
Автор поста оценил этот комментарий
😂
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества