Вермут
... главным его компонентом является альпийская полынь - её доля составляет до 50% от всех остальных ингредиентов. В состав так же входит тысячелистник, мята, корица, кардамон, чёрная бузина, мускатный орех, кора хинного дерева, дубовник, пижма, шандра, кориандр, лимонная цедра, бессмертник, можжевеловая ягода, зверобой, мелисса, котовник, лимонная полынь, ромашка, гвоздика, ирисовый корень, ваниль и аир.
Все составляющие тщательно высушиваются, растираются, после чего помещаются в водно-спиртовой раствор в постоянно вращающиеся чаны, где проводят около двадцати дней. Только после этого в экстракт добавляют сахар и спирт. Вот в таком виде раствор охлаждается до минус пяти градусов и фильтруется. Полученное, медленно, в течении недели, постепенно, доводят до комнатной температуры. Полный цикл производства Мартини может занимать год. Но, мы же с вами понимаем - разбавили порошочек в воде, разлили по бутылкам и по 6 евро продавать в магазин. Но от осознания того, как это было красиво в оригинале, пьётся конечно замечательно. И бог с ней с этой альпийской полынью, в самом деле. Не графья, чай. А вермут на немецком языке - полынь, между прочим Оттуда и повелось.
Лига Алкобушников
11.6K постов44.8K подписчик
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.