Ужин на скорую руку⁠⁠

У меня тоже есть отличный рецепт на ужин: берем хлеб по вашему вкусу, берем начинку по вашему вкусу, кладем на хлеб - вуаля, несложный и быстрый ужин готов.

Все к таким рецептам похоже и идет. Где хоть какая-то изюминка в этом рецепте? Где что-то, что будет его отличать от сотен других похожих?

Ладно бы поделились каким-нибудь интересным сочетанием специй, или как-нибудь обработали овощи перед запеканием, чтобы вкус получился интересный. Не, нафига? Просто все навалим на противень и запечем.

Еще и видео же ж не поленились снять и смонтировать.

Просто вот честно, надоели рецепты настолько неинтересные. Они везде, и это у меня еще заминусованные посты не показываются. А мне бы хотелось видеть качественный, уникальный и интересный контент. Это касается как всего Пикабу, так и Кулинарной мастерской в частности. Вы только на свой счет это все не принимайте. Я понимаю, что такой контент тоже свою аудиторию найдет, но я не из нее, а ваш пост просто попал под раздачу, когда мое "доколе" выплеснулось. Если я вас своими словами как-то расстроил - вы простите меня, правда.

Окей, давайте я просто попробую улучшить ваш рецепт плюс-минус до того уровня, который бы я хотел видеть в рецептах. Я не пытаюсь как-то вас оскорбить этим, просто (лично мое мнение) интернет и так завален рецептами уровня "все скидали в кучу и запекли, нямкаем урча майонезиком всей семьей". Это я образно, если что.

1. Вкус курицы. Можно взять смесь специй, натереть ее, чтобы придать вкус ей и соку, который будет выделяться из нее. Если прямо сильно заморочиться - можно замариновать. Даже просто натереть ее давленым чесноком с солью и перцем - уже вкуснее и интереснее будет. Это если делать упор на быстрое приготовление. Натереть корицей - уже стало необычно. Уже есть какая-то фишка.

2. Соус. Раз уж это (если я все правильно понял, другого не нашел) считается изюминкой - поработайте с ним. Опять же, пытаемся ускорить процесс - запараллельте запекание и приготовление соуса. Поставили курицу с овощами в духовку - пусть запекаются. Обжарили чеснок, лук, залили пастой с водой, выровняли по вкусу, добавили специи для того, чтобы они блин вкус свой полноценно отдали, а не прилипли сухими кусками к картохе. Соус готов - залили овощи с курицей, и пусть готовится .

То, что я перечислил, не займет больше 10 минут, даже меньше. А уже в разы преобразит рецепт. Как по вкусу, так и по интересности.

Да! А как же без удовольствия готовить. Тогда не получится вложить душу в еду. Не покурить, не попить пивка, не почесать пузико котейки в процессе? Но есть большой минус. Теперь спустя десятилетия меня как то не спрашивая меня на все праздники назначили шеф поваром .у костра и мангала провожу все праздники)

рОзмарин)))

Спасибо за рецепт 😊 думаю, получится аппетитно и главное, быстро))

Возиться тут будет наверно только тот человека который впервые пользуется духовкой.

Готовлю периодически.Поэтому и знаю сколько это времени занимает. А если узнаете сколько времени у меня уходит на готовку в деревне вообще удивитесь очень) все овощи  и зелень из земли со своего участка особенно после дождя заколебешься их отмывать. Курочку ? Пф, делов то. Сперва разводишь костёр , ставишь чан, носишь воду от колодца, ловишь самую жирного бройлера, отрубаешь голову, в кипяток его, ощипываешь, ополяеш на костре, моешь, разделываешь, отмываешь топор пока кровь не засохла, отмываешься сам, пытаешься отделаться от соседа пришедшего просить на опохмел, выпиваешь с этим соседом , вспоминаешь, что курочка будет вкусней с красным вином смородиновым, лезешь в погреб с воронкой, шлангом, банкой. Выбирая нужное вино , дегустируешь из пары, троек фляг. Через пол часа выбираешься. Проделаете все это за десять минут?

Я лично не профессиональный повар не могу за десять минут разделать курицу порционно, помыть,почистить и нарезать картошку, помыть, почистить и нарезать морковку, намыть и порезать лук, сельдерей и перец. Развести пасту. Посолить, поперчить. Такие блюда я люблю готовить. Но только когда много свободного времени, в выходные например. Чтоб не быстро, а с душой. Десять минут уходит только на то чтобы выпит пивка, покурить и прочитать пару постов на пикабушке)

Ещё понравилось название Ужин на скорую руку. С подготовкой всех ингредиентов и их запекание. Часа два проебешься минимум. На скорую руку это пельмешки с пивком.