не задаст ли это работу на таких скоростях для всех портов хаба?
Нет.
Можно долго рассказывать, но — нет, не повлияет.
P.S. А! Вот вам аналогия...
Несколько труб диаметром 30См (USB 3.0), поlсоединённых к основной трубе того же диаметра. Если вы воткнёте в одну из них трубу 20См (USB 2.0) — другие трубы свой диаметр НЕ изменят.