Уважаемые алкобушники и сочувствующие требуется совет начинающему самогощику! Как правильно поставить брагу на винограде, чтоб получилась достаточно качественная имитация чачи? Результаты процесса постараюсь выложить здесь, по дегустации отчитаюсь!
12.6K постов45.1K подписчиков
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.
Не парься так. Чача делается из жмыха потому и только потому, что сок весь идет на вино. А чача -- ну, такое, побочный продукт. Чан, виноград, строительная дрель, все взблендернуть, дальше вилка: хорошо или много.
Хорошо -- засыпать винных дрожжей и все. Много -- засыпать сахару 3 кило на 25 литров сусла и положить спиртовых дрожжей. Конец вилки.
Под гидрозатвор. Ждать пока отбулькает. Дальше вилка: аутентично или хорошо.
Аутентично: дистиллируешь один раз и пьешь. Хорошо: дистиллируешь два раза, как нормальные люди. В случае "хорошо" дальше снова вилка: сохранить весь запах и вкус или сделать больше похожим на водку с отдушкой.
Сохранить -- перегоняешь не подключая дефлегматор, просто аккуратная вторая дробная дистилляция. Водка -- подключаешь дефлегматор и делаешь недоректификат с запахом.
"Дороги, которые мы выбираем"