280 грамм муки
3 яйца
пол литра молока
три столовые масла
две столовые сахара
чайная соли
Когда размешали - еще 200 мл кипятка вмешиваем
И усё, уася, блины готовы уаще!
Осталось пожарить)
раскрыть ветку (20)
раскрыть ветку (11)
А кипяток с какой целью льётся? Я всё на глазок делаю. Пол литра-литр молока. Смешать с 1-4 яйцами. Взбить. В идеале миксером. Но мне часто лень. Мешаю ложкой. Сыплю муки до состояния свежей краски для стен и потолков. Далее сыплю соль + сахар. Контролирую на вкус. Главное не забыть что соль медленно растворяется. Можно ещё четверть чайной ложки соды, но я так делаю редко. Масло растительное. Количество - чуть меньше стопки. :) Если получилось густо - вливается вода/молоко, если жидко, то муки соответственно. Да, я люблю блины. :)
