Тандырно-мангальная зона
Решено было облагородить мангальную зону, а также построить тандыр. Тандыр строил в бетонном кольце. Есть много видео такого тандыра, в том числе и на пикабу. Устанавливаю кольцо на бетонный фундамент и начинаю выкладывать внутри шамотным кирпичом с огнеупорной глиной.
Выкладываю кирпич до верха кольца и сужаю горловину
Долее установил основание для столешницы и делаю мангал и одновременно очаг под казан
Залил бетонную столешницу и раковину,
Установка
Попутно сделан навес. Ну а дальше идёт окультуривание. Штукатурю и делаю под искусственный камень
Дальше идут этапы окраски
Ну и результат
Установил рядом качели, как место для релакса, а также место где можно подождать до приготовления вкуснях.
Это мой первый опыт при работах такого плана. Для первого раза получилось вроде нормально. Остались мелочи: покрасить столбы, установить вытяжку над мангалом и тандыром, провести свет.
Тандыр уже испытан пару раз и показал себя превосходно. Нужно набрать опыт со временем протопки.
На верхних фотках курица, рулька. На нижней неудачный опыт приготовления лепёшек. Температура была слишком высокая и лепёхи сгорели.
Фото было и стало:
