Так ли хороша тушенка, о которой пишут на пикабу?
Купил на маркетплейсе баночку... 338 грамм, 286 рублей. Должно быть 97,5% мяса, как заявляет изготовитель.
Открываем:
Я сразу обратил внимание на жир. Он желтый! Обычно это свидетельствует о том что корова старая. Но это тушенка. Какую же еще корову туда заталкивать?
Внутри все относительно неплохо. 3-4 крупных цельных куска мяса, немного, но достаточно жира, бульон, какая то толстая пленка и некий фарш. Может на видео понятнее будет:
И если пленку я понять могу. В говядине это нормально. Могла проскочить. Но что за фарш? Что настолько неприглядно, что пришлось молоть?
Пробую.
На вкус - отличная тушенка, даже фарш. Но недосолено. Я соль люблю, возможно это вкусовщина. Но мясо однозначно норм.
Что же приготовить из тушенки то? Конечно гречневую кашу...
На банку тушенки я взял 200 гр. гречки и 400 мл. воды. 1 луковицу.
Лук начал обжаривать на жиру из тушенки и меня сразил неприятный запах.
Запах говядины, переходящей в баранину. Но я не спец по тушенке, может это и норм, но насторожило.
Лук обжарил, закинул в кастрюлю гречку, тушенку, воду, чеснок, душистый перец и лаврушку.
Сварил - пробую!
Это самая вкусная гречка, которую я ел за ближайшие 5 лет. Она мне напомнила "солдатскую" кашу, что раздавали на 9 мая у нас в парке. Она совсем иная нежели на свежем мясе. Тот неприятный запах улетучился или перемешался с другими и каша получилась обалденная!
К изготовителю вопросики небольшие есть, но за свой ценник тушенка классная. Хоть и не идеальная.
Напомню говядина сейчас стоит 900 р/кг. То есть тушенка в банке с термообработкой и доставкой дешевле мяса в магазине.
Чудес не бывает и 97,5% мяса это чистый маркетинг. Вот второй вариант этикетки, про всю корову в банке - честнее.
Даже не знаю как оценить.. Наверное 4 из 5!
Второй раз конечно куплю по хорошей цене. Дорого - не куплю.
@AyurMaksarov, комментарии будут?