На днях "варили" один из самых вкусных и популярных сыров - Костромской. Этот сыр достоин быть первым из лучших. 7 часов работы и костромской сыр может отправляться под пресс. Сегодня вышел из засолки. Теперь набраться терпения и через 40 дней......😍