Стожки — самый вкусный рецепт⁠⁠

Категория: #обед #бизнес-ланч

Кухня: #Белорусская

Ингредиенты:

- Фарш мясной (250 руб.)

- Картофель (10-15 руб. три картофеля средних)

- Приправа для картофеля - (2 р)

- Соль, перец (2 р.)

- Сыр твёрдый (150 р)

- Репчатый лук (10 р)

- Рафинированное масло

- Яйцо куриное (8 р)

- Майонез (10 р)

На весь объем 6 порций затраты ок. 450-500 руб.

Приготовление:

1. Добавляем в фарш соль и перец, формируем круглые котлеты с небольшим углублением посередине. Выкладываем на противень, смазанный маслом.

2. Мелко нарезанный лук слегка обжариваем до золотистого цвета, отправляем в центр каждой котлетки.

3. Варёное яйцо измельчаем и выкладываем поверх лука.

4. Очищенный картофель натрите на крупной тёрке, посолите, добавьте приправу. Получившуюся массу выложите аккуратно поверх яиц, сформировав аккуратные горочки.

5. Верхним слоем положите тёртый сыр и щедро смажьте всё майонезом. Это предотвратит высыхание сыра и обеспечит равномерное приготовление блюда.

6. Запекайте стожки в разогретой духовке около часа при температуре 180°C.

Приятного аппетита! Подавайте горячими.