СОЛЬ⁠⁠

До 80 % соли ты получаешь в виде скрытой соли. Для взрослого человека адекватный уровень потребления пищевой соли — не более 5 г в сутки.

Соль содержится в большинстве продуктов, но особенно много соли в продуктах промышленного приготовления. Переизбыток соли приводит к отекам из-за задержек излишней жидкости в организме, ухудшению работы почек, проблемам с суставами, повышенному давлению.

В долгосрочной перспективе излишек соли приводит к аритмии и тахикардии, появлению жировых отложений на стенках сосудов, хронической гипертонии. Также повышаются риски развития инсульта и инфаркта