Склад и 1С⁠⁠

Здравствуйте! Появилась проблема, может кто-нибудь сталкивался с ней. Помогите хотя бы советом, если можно.

Работаю кладовщиком-наборщиком на складе. Два года назад нам установили программу "1С склад", с помощью которой я пытаюсь следить за остатками и движением товара. Фирма небольшая, занимается продажей и производством кормов. В принципе ничего необычного.... Но остатки всё время "плавают". Почему.... Пытаюсь каждый раз выяснить... Если есть недостача, списываешь излишками, но самое интересное, что потом какой товар списали, он появляется в излишках, хотя по нему была недостача....0_0 В этом году началась проблема с остатками за 2014-2016, появляются резервы датированные этими  годами. Например, буквально 2 месяца назад появился резерв товара отгруженный в 2015 году на сумму 28т.р., товарная накладная есть, счет-фактура в порядке, связались с организацией, которой отгружался товар, у них всё в норме.... А у меня как будто товар на складе. Сломал всю голову вместе с бухгалтерией... Программисты разводят руками...