Шрирача крафт VS шрирача Uni-eagle
Сам собой напросился небольшой сравнительный тест — так вам будет понятнее, тем более Uni Eagle многие уже пробовали.
Сразу спойлер: крафт, конечно, пи*же, если те параметры, о которых ниже, для вас имеют значение.
Цвет:
Крафт заметно ярче и насыщеннее — другой оттенок, более выраженный оранжевый.
Аромат:
У крафта более яркий перечный аромат и значительно насыщеннее чеснок. При том что Uni Eagle сам по себе, на мой взгляд, очень чесночный — в крафтовом варианте чеснока условно х2.
Острота:
Крафт мощнее примерно в 2,5 раза.
И самое главное — вкус:
Крафтовый вариант более резкий, чесночный и острый. Он менее сладкий, менее солёный и менее кислый. Uni Eagle, наоборот, слаще, солонее, кислее и заметно мягче.
Мне нравится и то и другое. Uni Eagle у меня живёт на постоянке — по сути, вместо кетчупа. Я не то что бы фанат шрирачи, но это практически единственное что не надоедает.
А шрирача от Grows Hotter — более насыщенный и острый вариант, отличная альтернатива или вариация классической шрирачи.
надо Грилькову отправить, он шрирачевед-пельментолог 😀😀

Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое