Серверный процессор и windows
Решил обновить комп(старый с муками сдох), долго ковырялся, и выбор пал двухпроцессорную китайскую мать с 64Гб серверной оперативки на борту и двумя процессорами e5 2699 v3. Раньше с такими дел не имел (но очень захотелось попробовать - обычно у меня на компе запущено до хрена программ и хром с 100500 группами вкладок), поэтому может кто подскажет, какую винду лучше поставить? С Нового года сидел на 11 - уж очень понравилась. До этого на 7. Может есть какая то хорошая сборка десятки для такого железа?
Как вообще такое железо переваривает обработку видео в ПремьерПРО? А игрушки (хотя в них особо не играю)?