С двух ног в кулинарию вторая попытка
Раз первая попытка не зашла, надо продолжать. Ловите - Рёбры. Да, именно так - рёбры. По прежнему без тёрки и кота. Но с духовкой и отличным аппетитом.
Берём рёбры поросёнка из ближайшего ритейла и обильно натираем всякими пахучками.
Заворачиваем сначала в пергамент, потом в фольгу и убираем в духовку на 3,5 часа при 160°
Делаем глазурь - Мёд, горчица, соевый соус, кепчук. Подогреваем в сотейнике, смазываем рёбра и на верхний этаж духовки на 200° минут на 20.
Вот и всё, наслаждаемся. Можно с пивком, можно с моей любимой картошечкой из первой попытки ворваться в кулинарию.
И я не повар, я кухарка. Антихаляль 100%
С двух ног в кулинарию!