Ржд и питание⁠⁠

24 августа собираюсь в путешествие с помощью ржд. В приложении есть такая классная штука как дополнительное питание. Все конечно здорово, кроме одного. Нигде нельзя посмотреть состав блюд и граммовку. Пошла я на страницу вк дабы выяснить состав блюд ( т. к. являясь аллергиком и диабетиков решила исключить риски, даже минимальные). На странице вк представитель РЖД мне предоставил возможность выяснять самостоятельно в вагоне - ресторане из чего они готовят. Но по правилам ржд свой обед я должна заказать за 72 часа.
Конечно, я могу пойти в вагон ресторан, но что-то подсказывает мне, что там будет тоже самое. И не факт, что я найду там полный состав блюд, граммовку и пищевую ценность..
На данный момент я написала в Роспотребнадзор по Владимирской области для восстановления моих прав потребителя.
Может быть кто-то сталкивался с подробной ситуацией? Буду признательна.
Прилагаю скрины переписки с РЖД.