Розочки с фаршем⁠⁠

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука-300 грамм;

2. Соль- 1 ч.л.;

3. Вода-150 мл

Для начинки:

1. Фарш-400 грамм;

2. Соль, перец по вкусу;

3. Лук-1 шт

Сливочное масло для жарки+вода 100 мл

Приготовление:

Для теста смешиваем муку, соль и воду, замешиваем тесто. Для начинки в фарш добавляем соль и перец по вкусу, мелко нарезанный лук.

Тесто раскатываем, выкладываем равномерно начинку, сворачиваем в рулет, делим на кусочки

На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем розочки, добавляем воду и накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут на минимальном огне