Розлив сидра по бокалам в Астурии⁠⁠

астурийский сидр весьма специфичен, уровень уксусных нот весьма высокий, его нужно активно аэрировать

Бывает, но кран нужен специфический :)

при цене сидра там на месте это никого не беспокоит, плюс-минус условный рубль - фигня

нет, обычный бар, просто в летнюю пору там все сидр хлещут "как не в себя", небольшой запасец

там скорее через сифон с кислородом нужно прогонять для аналогичного эффекта