Да схуяли? Надо просто увеличить мощность нагрева. Нынче очень удачно бедро индейки так пожарил сначала немного мясо потом на сильном огнём мясо +лук+сол/переч. Мелкая прям заценила))
Oтрицание, гнев, торг, депрессия и принятие.
С луком всяко вкуснее, зажаристее и одновременно сочнее получается.
С луком всяко вкуснее, зажаристее и одновременно сочнее получается.
Ты даже не понимаешь что ты пишешь. С луком конечно вкуснее!
Но одновременно с луком если жарить, то сочнее и зажаристее не получится по определению! Лук это практически вода.
Нет. Он выделяет много воды и мясо получается более вареным. Чем больше лука тем более к варёному мясу ближе.
Но тут лука совсем мало
Нет, лук создает небольшую прослойку и забирает в себя всю лишнюю влагу из мяса (свинины, например) - оно получится сочнейшим и не пережареным. Всегда так готовлю, и только что сделал прекраснейшую жареную свинину. Чем больше жареного лука, тем дальше от вареного мяса.



Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчика
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.