Прогулка по Каиру⁠⁠

Каир величайший город с богатой историей. Он очень шумный и грязный, но, боже мой, как же он красив. Город - сказка! Приглашаю всех прогуляться с нами по Каиру

Месяцем нашего путешествия мы выбрали ноябрь. Остановились в районе Гиза, это пригород Каира. А потому, из окна открывается волшебный вид на пирамиды. Утро в Каире

Наше утро в Египте традиционно начинается с завтрака. Классический египетский хэвтар (завтрак) состоит из двух главных блюд: фуля и филяфили (фалафель). Первое - это вареные бобы в кисловатом соусе со специями и зеленью, часто с добавлением мелко рубленых овощей. Ну а филяфили (фалафель) - это вегетарианские котлетки из бобовых. Эти котлетки подаются с ореховым соусом и с добавлением кунжута. А в дополнение к завтраку идут свежие овощи, домашний сыр, изумительнейший лаваш и черный кофе

Наш дом "без окон и дверей". На самом деле, в Каире очень плотная застройка и всюду недострой.

Ситуация с жильем в Каире очень и очень непроста. Бурный рост населения вынуждает малообеспеченных граждан жить в недостроенных домах. Все дело в том, что строительство в Каире часто ведется с нарушениями, а то и вовсе без соответствующего разрешения. Поэтому, как только первые этажи готовы, некоторые «бизнесмены» быстренько сбывают квартиры в них со скидкой. На всякое предложение находится свой покупатель, особенно если речь идет о семье с небольшими доходами, которой наплевать на внешний вид дома. Такие сделки дают нечистому на руку застройщику некоторую гарантию того, что правительство не снесет незаконное строение в один прекрасный момент (потому что при этом неизбежно пострадают интересы жильцов).

Как правило, домовладелец не «крышует» дом, так как при необходимости он всегда может достроить еще один этаж — как только появятся деньги. И такие надстрои зачастую выглядят еще более нелепо. Крыши Каира