Продолжение поста «Внезапно посадил перцы. Что делать?»⁠⁠5

Продолжаю про свои перцы

Внезапно до нового года снял первый урожай.

Сразу после предыдущего поста обнаружил, что краснеет один перец, а позднее к нему присоединилось ещё два.

Так как на новый год уезжал, собрал эти три плода и поставил перцам систему полива, которая давала около 100 мл воды в сутки на куст.

После приезда обнаружил, что перцы чуток подсохли и решил попробовать частично соорудить с ними какой-нибудь соус.

В наших комментах нарыл вот такой вариант от уважаемой @redheadviola, :

#comment_208552948

Как и положено первому разу, получилась полная фигня. Не доложил перца и крахмала, поэтому соус вышел жидковат и не такого насыщенного цвета.

Но так или иначе при достаточном количестве создает остроту (хотя больше кисло-сладкий).

Уехал ещё на 4 дня и после приезда вижу ещё 4 новых зрелых перца

Теперь думаю, что с ними такого предпринять.

Если есть интересные рецепты,  - накидайте, пожалуйста, в комментах.  Там на подходе ещё с десяток перцев будет в ближайший месяц. Думаю, несколько штук срезать ещё в зелёном цвете для разнообразия.

По кустам, всё по прежнему, некоторые верхушки подрезал, чтобы перестали расти и быстрее вызрели перцы. Правый куст теперь резко пошел в цвет, настало его время.