Про вино.⁠⁠

Рассказывал один мой знакомец и далее повествую от его лица.
"Давным-давно, в годы студенческой юности довелось мне поработать в ССО - так раньше назывались Студенческие Строительные Отряды.
Смотрю я на действующие ССО в нашем городе и вижу насколько не похожи статус и масштабы работ нынешних отрядов и прежних. Мы строили жилые дома в поселках, коровники, силосные ямы, тянули связь в отдаленные районы области, т.е. это были вполне серьёзные объекты. Соответственно высокими были и зарплаты. Возможно в чем-то нас и обманывали, но зарплата а 1000-1400 руб.за сезон – это было очень неплохо. Это было ой как неплохо. У инженера в среднем з/плата была 120-140 руб/месяц, а у нас, щеглов мелковозрастных – почти 300-400 руб за месяц. Конечно, работали от зари до зари и выходных дней было мало, но мы же не отдыхать ехали.
А сейчас… Ну ладно, не об этом речь.
На первом курсе поехали мы квартирьерами в небольшой поселок Т. одного из районов нашей области. Квартирьеры – это тот десант, который готовит основу для проживания и функционирования основного отряда. Нас пятерых заселили в интернат, в котором жили школьники из более отдаленных поселков, а сейчас разъехались на летние каникулы по домам. Нужно было побелить и покрасить комнаты, сделать столы и скамейки для столовой, построить душевую и туалет, т.е. подготовить лагерь для бойцов ССО. Были у нас некоторые сомнения как нас встретит местная молодежь, но местные нас приняли неплохо, более того, у нас сложились с ними неплохие отношения.
И вот как-то красим мы кровати на улице и наблюдаем, что часов в 7 – 8 вечера потянулся куда-то весь поселковый народ. Причем, сами принаряженные и с каким-то праздничным настроением, хотя обычный будний вечер. Причем, у каждого в руках емкость – ведро, бидон или даже фляга. Ну, мы то хоть и городские, но про сельскую жизнь в фильмах смотрели, поэтому предположили, что идут на дойку, за молоком. Ну и спрашиваем, чтобы удостовериться - мол случаем не доить идете? Народ смеется и отвечает – да, доить идем. Ну а мы, чтобы разговор из вежливости поддержать, а молоком не угостите ли потом? Хорошо, -говорят, - угостим. И смеются все. Где-то минут через 30-40 назад идут и видно, что уже емкости у них полные. Походят и говорят: "Ну, тащите банку, угостим свои "молоком"? Банки у нас только из под краски и для продуктов не годячие. Было ведро более-менее чистое, в котором воду держали, а под это дело пришлось ее вылить. Открывают они флягу и льют из нее в ведро. А из нее что-то желтое и тягучее струится. Я то ожидал, что сейчас польется обычное белое молоко, а тут что-то совершенно другое, прямо разрыв шаблонов. И время в этот момент как бы сжалось и словно в замедленной съемке я вижу как тягучая янтарно-желтая жидкость падает на белое дно ведра, но не разлетается брызгами, а тут же снова собирается в прозрачную янтарно-желтую массу. Я не понял вначале, что это вино. Поблагодарили наших дарителей и решили на сегодня работу закончить, чтобы начать дегустацию необычного напитка. Уж очень это ароматно пахло и аппетитно выглядело.
Я видел и пробовал разные вина: красные как красные чернила или бесцветные как напиток «Буратино». Были домашние вина из ягод. Но все они были простыми и невзрачными. Этот же напиток помимо необычной консистенции имел насыщенный желтый цвет и фруктовый аромат. Это был настоящий нектар. На вкус это был приятный фруктовый сок с легкой терпкостью и пился он легко и незаметно. Никогда больше я не пробовал ничего подобного.
То, что вечером мы пили вино и его было пол-ведра почувствовали только следующим утром. Меня штормило, голова шумела и болела. Страшно хочется пить, но воды нет - ее вылили, чтобы освободить ведро. А тут еще на железной панцерной сетке одной из кроватей я увидел немаленького такого сусла. Он лежал на сетке, видел как мы вокруг ходим, слегка покачиваясь, но не убегал.
- Это что еще такое тут лежит?
- Это твой Фрунзик.
- Не понял. Какой такой Фрунзик?
Оказывается вчера вечером к нам зашел любопытный суслик, мы его поймали и, согласно законам гостеприимства накормили и напоили. А чтобы он чувствовал себя как равный с нами, то нарекли его в честь Фрунзика Мкртчяна за его выдающий нос.
По-видимому, он тоже мучился от головной боли. Во всяком случае, в его взгляде был такой же набор неприятных ощущений, связанных с похмельем, как и у нас. Но похмелять мы его не стали. Во-первых, незачем его приучать к человеческим порокам. А во-вторых, нечем, так как все было выпито ещё вчера. Взяли и отпустили его в степь, благо она тут в трех метрах.
А откуда в бидонах доярок и дояров вместо молока взялось вино? Оказывается, на окраине поселка находилась узловая железнодорожная станция, на которой работали некоторые из жителей этого поселка. И когда какой-то состав останавливался, то местные уже знали, что едет в этом составе, есть ли охрана и пр. Контейнеры с товаром сопровождали бойцы ВОХРа и на эти вагоны хотя и зарились, но редко. А составы с цистернами, как правило, шли без охраны. Снаружи цистерны одинаковые и что в этой цистерне – соляная кислота или коньяк – знать могли только те, кто видел документы на груз, т.е. железнодорожники. Они то и сливали своим соответствующую информацию и когда такой состав прибывал на разъезд, то народ его уже ждал.
Сам я не видел, но думаю, что выглядело примерно так. Молодые ребята ловко взбирались наверх цистерны, сбивали замки и срывали пломбы.
«Что там?» - кричали снизу.
- «Спирт. Кому спирт?» или «Здесь Коньяк!». На коняк желающих было немного, а на спирт и того меньше. А когда открывали цистерну с вином, то народ возбуждался, старались быстрее передать свои емкости наверх, чтобы их там наполнили и спустили им вниз. Говорят, что в некоторых цистернах между двумя крышками лежат бутылки с образцами той продукции, которая находится в цистерне. Не знаю, никогда там не присутствовал. Но точно знаю, что вино в этих цистернах совершенно отличается от вина в бутылках, в лучшую сторону. И неудивительно, что местные с таким воодушевлением отправлялись за этой добычей.
Припоминаю ещё такой случай. В августе работали там на уборочной солдатики и с некоторыми успели познакомиться. И вот как-то на карьере загружались мы бутовым камнем. Пить хочется страшно, а воду забыли с собой взять. Тут подъезжают несколько военных Уралов. Видим там своих знакомых.
Привет – привет. Как дела? Есть что попить?
- Есть, только фляжка уже теплая.
- Да пусть теплая, лишь бы горло смочить.
Откручиваю крышку и в нос бьет горячий винный запах.
Вино? А есть что другое?
-У Николая, кажется, коньяк остался.
- А воды нет?
- ?? Зачем пить воду, если есть вино?
Логично.
А зимой в местной областной газете попалась заметка о том, что в поселке Т. (поселок, где мы работали) такого-то района пресечена деятельность преступной группы лиц, которые занимались хищением товаров народного потребления из контейнеров проходящих составов: холодильников, телевизоров, мебели и пр. Возможно, что в категории «и пр.» были вино, коньяк и спирт. А может быть там было несколько групп и взяли только тех, кто грабил контейнеры?"