Помогите выбрать перец
Привет всем адептам пламенного дыхания. Я делаю шоколад и ваша братия периодически спрашивает на выставках, а есть ли у вас шоколад с перцем, огненный и пламенный. Мои эксперименты с черным и розовым закончились ничем, а сделать вариант олеорезиум капсикум очень хочется. Подскажите пожалуйста, что мне искать в сухом виде. Есть ли в продаже сушёный и молотый перец из по настоящему острых. Посоветуете пожалуйста что искать. Заранее спасибо! Картинка из интернета для настроения.
Сообщество любителей острого
2.6K поста12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое